Bizcocho de nata montada y costra de piñones almendra y azúcar

Hortensia Alvarez Acal
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
De O Rosal Pontevedra

Bizcocho de nata montada y costra de piñones almendra y azúcar

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Ingredientes

  1. 350 gramosharina con levadura
  2. 350 gramosazúcar
  3. 500 mlnata líquida
  4. 1 pizcasal
  5. 6huevos
  6. (para la costra) piñones almendra fileteada y azúcar moreno
  7. o se le puede poner azúcar blanco el que más guste

Paso a paso

  1. 1

    Em primer lugar engrasamos y le ponemos papel de horno pegado a un molde rectangular de 30x20. Reservar.

  2. 2

    En un bol ponemos los huevos y el azúcar y la pizca de sal batimos hasta que blanqueen y aumenten de volumen

  3. 3

    Ahora añadimos la harina tamizada en varias veces y batiendo despacio cada vez has integrarla toda

  4. 4

    En otro bol ponemos la nata y la montamos con la batidora de varillas, no es necesario que esté muy montada.

  5. 5

    Ahora la añadimos a la mezcla de otro bol y la integramos con movimientos envolventes.

  6. 6

    Volcamos en el molde y le ponemos las almendras fileteadas, los piñones y espolvoreamos con el azúcar. Metemos al horno previamente Precalentado durante unos 40/45 minutos a 180 grados

  7. 7

    Sacamos del horno

  8. 8

    😋😶🙄

  9. 9

    Para la merienda con un cafecito ☕

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Hortensia Alvarez Acal
De O Rosal Pontevedra
Me gusta la cocina sobre todo la repostería , me encanta hacer mis propias recetas 🌸🌸🌸
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