ひじきの煮物で和チヂミ★
★maimaiまま★ @cook_40102451
残ったひじきの煮物を米粉のもちもちチヂミにリメイク！冷めてもおいしく食べやすいのでお弁当にも♪離乳食完了期にも！米粉活用
このレシピの生い立ち
ひじき煮でひじきごはんにしたり、お稲荷さんに入れたり‥ほかにも何かアレンジしたいなーと思ってチヂミにしちゃいました！冷めてもモチモチおいしい！お子様にも食べやすく、お弁当にもおすすめです。残った煮物を使うので、食材を切る手間なし簡単！時短！
ひじきの煮物で和チヂミ★
残ったひじきの煮物を米粉のもちもちチヂミにリメイク！冷めてもおいしく食べやすいのでお弁当にも♪離乳食完了期にも！米粉活用
このレシピの生い立ち
ひじき煮でひじきごはんにしたり、お稲荷さんに入れたり‥ほかにも何かアレンジしたいなーと思ってチヂミにしちゃいました！冷めてもモチモチおいしい！お子様にも食べやすく、お弁当にもおすすめです。残った煮物を使うので、食材を切る手間なし簡単！時短！
作り方
- 1
ボールに米粉、水を入れ泡立て器や箸等でよく混ぜる。混ざったらひじきの煮物も加え混ぜる。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、生地を入れる。均一な厚さにならし中火で焼く。
-
- 3
色良く焼けたらひっくり返し両面焼けたら出来上がり！何もつけなくてもそのままおいしい！
-
- 4
小さいお子様には小さく切ってあげてくださいね★
コツ・ポイント
煮物の味の濃さでチヂミの味も変わります。薄い場合は醤油、砂糖等で調整を。液体の調味料を入れたらお水をその分控えて下さい。水の代わりに煮汁を少し加えても良いです！今回ひじき煮はにんじん、大豆、油揚げ、戻した干し椎茸入り。鉄分、タンパク質豊富！
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