鶏手羽元のトマト煮

クックQ37VV1☆
クックQ37VV1☆ @cook_40288457

トマトジュース消費に○コンソメ不使用。塩だけでシンプル!鶏手羽元でジューシーなトマト煮。
このレシピの生い立ち
トマトジュースを消費したくて。いつもはコンソメいれるけどコンソメ不使用にしたかったのでシンプルに塩のみ。スープじゃないので意外といけた!

鶏手羽元のトマト煮

トマトジュース消費に○コンソメ不使用。塩だけでシンプル!鶏手羽元でジューシーなトマト煮。
このレシピの生い立ち
トマトジュースを消費したくて。いつもはコンソメいれるけどコンソメ不使用にしたかったのでシンプルに塩のみ。スープじゃないので意外といけた!

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材料

4人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. 鶏肉 9〜12本or400gくらい
  3. キャベツ 1/4玉
  4. 玉ねぎ 1個
  5. トマトジュース 160g
  6. 150〜160g
  7. ニンニクチューブ 3cm〜
  8. 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く

  2. 2

    鶏肉に焼き色がついたら、ざく切りしたキャベツ、玉ねぎ、ニンニク、トマトジュース、水を入れて蓋をし15分コトコト煮る。

  3. 3

    塩コショウ、塩で味をつけて完成✨

コツ・ポイント

手羽元は鶏肉でも可能。
トマトジュースは160g使用。
トマト缶で代用可能。
ニンニクはチューブ使用。

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