大葉とピーナッツのペスト
テールのレシピ @cook_40306201
シンプルで簡単なレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏場は自宅の畑から取った大葉を使いますが、冬でも大葉が手に入れば結構作ります。
このソースをお肉につけても美味しいです(*^^*)
大葉とピーナッツのペスト
シンプルで簡単なレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏場は自宅の畑から取った大葉を使いますが、冬でも大葉が手に入れば結構作ります。
このソースをお肉につけても美味しいです(*^^*)
作り方
- 1
お好みのパスタを準備して下さい。
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- 2
生ピーナッツの場合は乾煎りしておきます。
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- 3
ニンニクを切ります。
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- 4
フードプロセッサーに【ソースの材料】を全て入れます。
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- 5
しっかりと混ぜます。
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- 6
フライパンで1.と5.を混ぜます。
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- 7
パスタの茹で汁を使った全体の水加減を調整します。
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- 8
サッと加熱して完成です。
-
コツ・ポイント
YouTubeで動画をご覧いただけます。
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