Rosquitas ♡
Hola , esta receta es la que hago ♡
Saco 32 rosquitas ❤️
Súper Fácil , ES SOLO Cuestión DE TIEMPO !!
HACELA Y CONTAME 💜💞
Rosquitas ♡
Hola , esta receta es la que hago ♡
Saco 32 rosquitas ❤️
Súper Fácil , ES SOLO Cuestión DE TIEMPO !!
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Paso a paso
- 1
Fermentar levadura :
En un bowl poner levadura + 2 cucharadas de harina+ chorro de leche *
Esto es para fermentar más rápido, y se pueda crear esa espuma (3 a 4 min aprox) - 2
Hacer corona con harina, adentro agregar :
*Azúcar, huevo, esencia, ralladura y el fermento de levadura.
Integrar, y de a poco ir agregando la leche.. hasta crear masa lisa. - 3
Una vez hecha la masa, abrir al centro e incorporar la MANTECA POMADA.
IMPORTANTE:
NO AGREGAR HARINA, Ahí QUE AMASAR QUE TODO SE VA UNIR BIEN, Y VA QUEDAR UNA MASA LISA Y Elástica.(REPOSAR HASTA DUPLICAR TAMAÑO)
- 4
Una vez duplicado, llevar a mesa y estirar masa, de 2 a 3 grosor
Cortar a tamaño deseado y vuelve a descansar otros 30 o 1 hora en lo posible !Freír con 50% grasas 50% aceite así quedan SECAS Y NO ACEITOSAS 💜
A DISFRUTAR, SE PUEDEN RELLENAR, BAÑAR Y ESPOLVOREAR EN Azúcar 💞
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