Budín de manzanas!!
Buenas tardes, grupo!!! Espero se encuentren todos bien cuidándonos del frió al menos aquí, en Montevideo. Buen finde a cocinar e invadir nuestras cocinas con el aroma de lo casero. 👌🏻😘🥶🥶
Budín de manzanas!!
Buenas tardes, grupo!!! Espero se encuentren todos bien cuidándonos del frió al menos aquí, en Montevideo. Buen finde a cocinar e invadir nuestras cocinas con el aroma de lo casero. 👌🏻😘🥶🥶
Paso a paso
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Quise hacer un budín húmedo aprovechando los diferentes restos de harinas que estaban en mi alacena. Por eso puse un poco de cada cosa. Resultó un rico budín para el mate para comer sin culpas.
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Pelamos las manzanas, las cortamos chiquitas y rociamos con jugo de 1/2 limón. Reservar. Bowls colocamos huevos con azúcar mascabo y vamos integrando bien, agregamos aceite y si queremos vainilla. Luego las harinas con el Royal. Aquí la preparación está espesa, agregamos yogur y agua despacito poco a poco.Incorporamos manzanas, reservando un poquito para colocar arriba junto a un sobrecito de edulcorante o unas cdas de azúcar
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El yogur ya lo tenía con unas cdas de chía (porque me gusta así, opten por el que les resulte más rico) Horno precalentado, molde de budín aceitado. Me llevó 30' en mi horno eléctrico.
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