ズボラ主婦のポテサラ増量大作戦
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800
市販のポテサラって美味しいけど高い！
なら増やしてしまおう、ということでジャガイモだけ追加したら意外と美味しかった(⌒-⌒; )
市販のポテサラと同じ量のジャガイモまでなら増やしても全く違和感なく美味しくいただけます。
ポテサラを一から作る気力がない時もこの方法で作ってます。
ズボラ主婦のポテサラ増量大作戦
市販のポテサラって美味しいけど高い！
なら増やしてしまおう、ということでジャガイモだけ追加したら意外と美味しかった(⌒-⌒; )
市販のポテサラと同じ量のジャガイモまでなら増やしても全く違和感なく美味しくいただけます。
ポテサラを一から作る気力がない時もこの方法で作ってます。
作り方
- 1
ジャガイモも洗ったらラップに包んで電子レンジ600wで2分加熱したらジャガイモをひっくり返して1分半加熱する
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- 2
ジャガイモに熱が通って柔らかくなったら、冷めるまでしばらくおいておく。
-
- 3
冷めてきたら手で皮をむいて、ジャガイモをスライスして細かくみじん切りにする。
-
- 4
市販のポテサラにみじん切りにしたジャガイモを加えてマヨネーズを加えてよく混ぜる。
-
- 5
塩胡椒で味を整えたら完成！
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コツ・ポイント
追加するジャガイモはポテサラの量までにしてください。それ以上にするとマヨネーズの味しかしなくなります笑
食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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