Galletas de chocolate con chispas de chocolate blanco

Rosmery Salas
Rosmery Salas @Rouss98

Estas galletas no son las típicas que son blandas no , estas son bien crocantes😉

Galletas de chocolate con chispas de chocolate blanco

Estas galletas no son las típicas que son blandas no , estas son bien crocantes😉

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Ingredientes

1 hora
12 galletas
  1. 1 1/2 tazaharina de trigo (común)
  2. 80 grAzúcar morena
  3. 75 grAzúcar normal (blanca)
  4. 115 grmantequilla
  5. 1huevo
  6. 1 cucharaditapolvo de hornear
  7. 1/4 cucharaditasal
  8. 150 grchispas de chocolate blanco
  9. 30 grCocoa en polvo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un tazón colocar la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar moreno, azúcar blanca y la esencia de vainilla, amasar bien hasta integrar.

  2. 2

    Una vez mezclado el azúcar con la mantequilla, agregamos el huevo y los polvos previamente tamizados para evitar los grumos.

  3. 3

    Integramos con pala o con las manos bien limpias, posteriormente agregamos la sal y seguimos integrando.

  4. 4

    Finalmente agregamos las chispas de chocolate a la masa.

  5. 5

    En este paso vamos a utilizar una cuchara para sacar las porciones de masa de galletas e iremos haciéndolas bolitas para luego colocarlas en una charola con papel con mantequilla.

  6. 6

    Entre cada bolita de masa debemos dejar un espacio ya que se van a extender

  7. 7

    Una vez listas las bolitas en la charola las llevaremos a la congeladora por 15 minutos o en la refrigeradora por 1 hora

  8. 8

    Una vez pasado los 15 minutos de congelado llévalos a Hornear a 180 •C por 25 a 50 minutos

  9. 9

    Recuerda que para desmoldar debes esperar que enfríe y listo solo queda Disfrutar 😋🍪

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosmery Salas
Rosmery Salas @Rouss98

Comentarios

Carmen Camacho
Carmen Camacho @cook_34829945
Excelente receta, gracias por compartir tus recetas fáciles y exquisitas.

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