きのこと油揚げの炊き込みご飯

Ricena
Ricena @cook_40513426

きのこ類はなんでも♪
いれすぎ?くらい入れて下さい!
時間ある時に炊いて冷凍しておけば時間が
ない時や忙しい時にとっても便利です♡

きのこと油揚げの炊き込みご飯

きのこ類はなんでも♪
いれすぎ?くらい入れて下さい!
時間ある時に炊いて冷凍しておけば時間が
ない時や忙しい時にとっても便利です♡

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材料

  1. お米 3合
  2. しいたけ 大2
  3. しめじ 半分〜お好きなだけ
  4. にんじん 1/3
  5. 油揚げ 一枚
  6. ●ほんだし 小さじ1
  7. ●醤油 大さじ3
  8. ●料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    しいたけ、しめじ、油揚げ、にんじんを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    お米を3合といで3合の線のところまでお水を入れ●の調味料を入れて混ぜておく。

  3. 3

    にんじん、油揚げ、しいたけ、しめじをのせる。炊飯器の炊き込みを選択して炊き上げる。

  4. 4

    炊けたらさっくり混ぜて完成♪
    子供達もパクパク食べます!
    そのまま食べても良し。
    冷凍用に小分けにしたりしてもよし。

コツ・ポイント

きのこ類はたくさん入れて下さい♪
冷凍する事によってきのこの旨みが出るのでとてもおいしくいただけます♡
食べる時に三つ葉や大葉の千切りを乗せて食べても美味しいです♪

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Ricena
Ricena @cook_40513426
に公開
2、4、19歳の子育て中です!下の子が落ち着いてきたので、いつか上の子が結婚した時など参考にしてもらえたらなと思って少しづつ載せていきたいと思います♡
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