Berenjenas🍆con ajo🧄y panela🍯

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Es una rica preparación para la comida o el almuerzo acompañado de arroz blanco o unas papitas cocidas como hice yo...

Berenjenas🍆con ajo🧄y panela🍯

Es una rica preparación para la comida o el almuerzo acompañado de arroz blanco o unas papitas cocidas como hice yo...

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Ingredientes

  1. 1berenjena grande cortada en láminas delgadas
  2. 1 cdapasta de ajo casera
  3. 1 cdapanela
  4. 1 cdaaceite vegetal
  5. 2 cdassalsa soja
  6. 2 cdasvinagre blanco
  7. Sal y pimienta
  8. cubitosPara servir: cebolla morada cortada en

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén a fuego medio con aceite vegetal saltear las berenjenas cortadas en láminas y la pasta de ajo... Tapar la sartén y dejar que doren un poco...

  2. 2

    Una vez se doraron y ablandaron un poco las berenjenas añadir la panela, la sal, la pimienta, la salsa soja y un cuarto taza de agua... Tapar la sartén y dejar cocinar a fuego bajo hasta que reduzca la salsa...

  3. 3

    Una vez reduce la salsa añadir el vinagre, mezclar y cocinar por unos dos minutos más...

  4. 4

    Y listo...

  5. 5

    Servir con la cebolla morada picadita... Además acompañé con papas cocidas...

  6. 6

    Y a comeeer🍆🧄🍯🥔🧅🍠😋😜🥰!!!

  7. 7

    !!!🍆🧄🍯🥔🧅🍠😋😜🥰!!!

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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