Galletas de manteca versión taller

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

Aquí me quedo pendiente subir esta receta del taller del año pasado así que aprovecho para el
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Galletas de manteca versión taller

Aquí me quedo pendiente subir esta receta del taller del año pasado así que aprovecho para el
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Ingredientes

1 h 30 min
30 galletas
  1. 170 gsmanteca
  2. 100 gsazúcar impalpable
  3. 2yemas
  4. 1 piscasal
  5. 1/2 cucharaditavainilla
  6. 300 gsharina

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Primero mezclamos la manteca junto con el azúcar impalpable.

  2. 2

    Ahora agregamos las yemas y mezclamos bien.

  3. 3

    Agregamos la sal, vainilla y harina tamizada

  4. 4

    Mezclamos y masamos hasta que se una todo y nos quede una masa uniforme.

  5. 5

    Envolvemos con film y llevamos a la heladera por 1 hora.

  6. 6

    Sacamos de la heladera, quitamos el film y colocamos entre 2 papel manteca

  7. 7

    Estiramos bien hasta que quede una masa de más o menos 1/2 cm

  8. 8

    Sacamos el papel de arriba y cortamos las galletas. Yo use cortante de estrella

  9. 9

    Colocamos en una asadera con papel manteca y llevamos al horno a 180°

  10. 10

    Cuando arranquen a dorarse sacamos, dejamos enfriar y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones
Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘
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