作り方
- 1
スライサーでイチョウ切りの極薄を作ります
-
- 2
塩をふってまんべんなくまぶして1日くらい置きます
-
- 3
塩水を絞って、容器に入れ、らっきょう酢を注ぎます
-
- 4
冷蔵庫で保存して、全体がピンクで漬かったらいただきます
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