Crema casera

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Como las de antes, aquellas que nos hacían las abuelas y mamás. Sin conservantes. Es tan fácil de hacer, que no tendrás excusas para prepararla en casa.

Crema casera

Como las de antes, aquellas que nos hacían las abuelas y mamás. Sin conservantes. Es tan fácil de hacer, que no tendrás excusas para prepararla en casa.

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Ingredientes

20'
4 raciones
  1. 2 cdasalmidón de maíz
  2. 2 tazasleche
  3. 4 cdasazúcar
  4. 2 cdasesencia de vainilla

Paso a paso

20'
  1. 1

    Mezclamos en el recipiente que realizaremos la crema (en mi caso el Jarro Quick) el almidón de maíz junto a 1 taza de leche y el azúcar. Cuando esté bien disuelto agregamos la taza de leche restante. Llevamos a fuego medio hasta que rompa hervor. Bajamos a fuego mínimo sin dejar de revolver hasta que espese la preparación. Agregamos fuera del fuego la vainilla y mezclamos perfectamente.

  2. 2

    En vasitos o potes que vayas a utilizar para servir colocas de base una galletita María. Vertemos crema, otra galletita, más crema y terminas con una galletita María. Dejas enfriar completamente a temperatura ambiente y luego lo pasas a la heladera tapado con papel film hasta la hora de servir. Que lo disfruten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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