Budín de bananas, yogurt y coco
aliciaarechavala @alilu1206
Un esponjoso budín matero húmedo y con el agregado de frutos secos le da un toque especial para disfrutarlo con amigos!😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pisar las bananas, añadir la miel, jengibre y la esencia. Reservar
- 2
En un bowl batir bien los huevos, añadir la sal, bicarbonato, agregar el aceite, vinagre y el azúcar seguir batiendo
- 3
Incorporar al batido el yogur y de a poco la harina y el coco rallado,
- 4
Por último incorporar el puré de bananas reservado y mezclar con espátula con movimientos envolventes para integrar todo. También le sumé chocolate rallado grueso y unas castañas de cajú que tenía. A tu creatividad lo dejamos ya que le aportamos con diferentes opciones un sabor y presentación especial. Volcamos en molde engrasado previamente y llevar al horno a temperatura suave unos 40 a 55 minutos según cada horno.
- 5
Verificar la cocción introduciendo un palillo en el centro que debería salir sin adherencias. Dejar entibiar unos 20 minutos y desmoldar sobre rejilla hasta enfriar totalmente
- 6
Así quedó por dentro, húmedo, liviano y esponjoso!!! Para hacerlo varias veces... 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24558002
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
Leer más Recetas similares
Budín de bananas (a mi estilo)
Budín de banana y canela
Como todo budín se caracteriza por su simpleza, aroma y sabor deliciosos, con una miga muy esponjosa y húmeda.!
▷ bizcocho de yogurt ◁
Me sobraba yogurt en la heladera y ya nadie lo iba a tomar, entonces aproveché para hacer un facilísimo, esponjoso y delicioso bizcocho. Si lo cocinas publica tu foto!
Bizcochuelo de banana con nuez
La nuez le da un toque increíble🙌 #dulce
Budín de yogur, chía y canela
Delicioso budín para disfrutar en cualquier momento del día.
Budín de banana, nuez y almendras
Cuando las bananas ya están pasadas. Budín con la humedad justa.
Torta de avena y banana
Estoy experimentando en la cocina porque me da hambre el 🏋🏻♀️🏋🏻♀️🏋🏻♀️🏋🏻♀️
Bizcochuelo de yogurt / Marmolado 🍰🤤
Súper esponjoso y fácil de hacer, especial para la merienda!! (Para las medidas vamos a usar el pote del yogurt).
Desayuno de Navidad
#RecetasNavidadPensando en el desayuno del 25 de diciembre. Nada de azúcar, nada de harina. Algo liviano, para acompañar un café con leche. fácil, rico y dulce.
Galletas de avena
Snack saludable 😋
⸙ torta de chocolate esponjoso ⸙
También conocido como torta chiffón o chiffom cake, es un bizcocho súper esponjoso y húmedo que utiliza poca cantidad de ingredientes y que sale riquísima.
Budín de Coco con Crumble
Bizcocho de Banana con Canela
bueno para no perder las ganas de cocinar decidí hacer un bizcocho casi fit
Bizcochuelo de Coco
Hice porque me encanta el Coco
Budín de naranja ʕ´•ᴥ•`ʔ
Budín facilisimoooo 💜🌻De Naranjita
Maria elena 
Bizcocho saludable de chocolate en ¡6 minutos!
Rápido, saludable, esponjoso, con buena húmedad.
Red Velvet
Un clásico en todas las pastelerías! Súper sencillo y rico, no es solo un simple bizcocho teñido de rojo, es suave, húmedo y con un sabor a cacao que se fusiona perfectamente con el relleno 💖
Torta húmeda de bananas 🍌
Con el calor excesivo las bananas que tenía quedaron blanditas, no quise desperdiciarlas y preparé ésta torta con unos pocos ingredientes que tenía! #saludparatodos
Budín de banana 🍌
Esta receta riquísima . Es súper fácil de hacer. Yo ya perdí la cuenta de cuantas veces cociné este budín.
Alfajorcitos
Viene bien para una merienda con amigos, sencilla de hacerla.
Budín de banana split dietético
Las bananas que ya nadie quiere comer servirán para mimar (nos) sanamente.
Muffins de Avena y banana
No tengo que decir de este lo hice una vez para probar y me encantó, le hago a mi nuera cuando esta de dieta..!!
Budín de coco 🥥
Petit fours de coco y nueces
📌 Apto para celiacos y diabéticos por sustitución de ingredientes💡Alto contenido de fibra y grasas saludables. Sin lactosa. Sin TACC. Opción para merienda o algún acontecimiento especial.
Budín de banana
Clariita Gutiérrez 
Tortitas de coco - sin huevos
Con estos pocos ingredientes es posible preparar unas mini Tortitas deliciosas!
Budín de Banana y Mantequilla de Maní
Les comparto este budín de avena y banana riquísimo! (El único que me gusta) también pueden hacerlo en un molde cuadrado y salen unas deliciosas barritas de avena para la merienda, desayuno, snack, etc!Esta receta me dio la nutri como barritas y al poner en la budinera salió esta maravilla!
Banana bread 🍌
Ideal para el desayuno o merienda. Súper fácil y esponjosa. Obs. Esta misma receta la podes hacer en tu olla Essen. ¡Que disfrutes!
Torta rápida de banana
Es muy rápida para hacer y podes aprovechar las bananas que quedaron para evitar que se desperdicien.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24558002
Comentarios