Tarta de atún con masa keto

Gisela Pal
Gisela Pal @GiselaPal85

Está masa sirve también para tapas de empanadas keto

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Ingredientes

30'
3 raciones
  1. Masa
  2. 200 grHarina de almendras
  3. 200 grQueso mozzarella
  4. 1 cucharaditapolvo para hornear
  5. 1 cucharadaaceite oliva
  6. Semillas (opcional)
  7. Relleno
  8. 2latas de atún al natural
  9. 2Cebollas
  10. 1Morrón
  11. 1 ramitaCebolla de verdeo
  12. 1 cucharaditaorégano
  13. 1 cucharaditaají molido suave
  14. 1 cucharaditapimentón
  15. 3 hojasLaurel
  16. 2 cucharadasQueso crema
  17. 2Huevo duro
  18. 100 grQueso mozzarella
  19. 1/2 cucharaditaSal
  20. 1/2 cucharaditaPimienta

Paso a paso

30'
  1. 1

    Para hacer la masa hay que llevar al microondas la mozzarella hasta derretir o a baño María si no tenés micro.

  2. 2

    Una vez derretida agregar los secos y el aceite. Armar un bollo. Espolvorear con las semillas. Volver a mezclar. Llevar a la heladera por 10'

  3. 3

    Luego de ese tiempo. Esteriar en una fuente para horno y llevar a 180° por 10' o hasta dorar. Reservar

  4. 4

    Relleno: cortar la cebolla, el morrón y el verdeo en cubitos chiquitos. Rehogar en una olla con aceite, cuando estén blanqueadas agregar el atún, el laurel y los condimentos. Sazonar a gusto. Cocinar por 10' a fuego bajo.

  5. 5

    Rellenar la masa decorar con queso mozzarella y huevo duro. Llevar al horno hasta gratinar. Dejar enfriar un poquito y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Grace Bobbio
Grace Bobbio @cook_112421371
Excelente la receta, en cuanto a medidas, tiempo de cocción, el gusto. Todo muy bueno. Yo le agregué especias en lugar de semillas.

Escrita por

Gisela Pal
Gisela Pal @GiselaPal85
Mi nombre es Gisela, soy profesora educación primaria y profesora en artes visuales. Cocinar para mi es un arte... la inspiración y lo bello lo encuentro allí.Enseñar y cocinar son mí vida💕
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