Budín de limón y chocolate blanco💛
Qué cosa hermosa la combinación del chocolate blanco y el limón😋 creo que es una de mis combinaciones preferidas. Un budincito súper fácil de hacer, sin ninguna complicación y riquísimooo🤩
Budín de limón y chocolate blanco💛
Qué cosa hermosa la combinación del chocolate blanco y el limón😋 creo que es una de mis combinaciones preferidas. Un budincito súper fácil de hacer, sin ninguna complicación y riquísimooo🤩
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es agregar el jugo de limón a la leche mezclamos bien y reservamos. Colocar en un recipiente los huevos, el azúcar y la ralladura de limón batir unos segundos con un batidor (yo usé de mano pero pueden usar uno eléctrico) y luego agregar el aceite y volver a batir hasta integrar. De a poco agregar la leche que ya va a estar cortada
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Intercalando con la harina junto con la pizca de sal batir hasta que no queden grumos y luego agregar el chocolate picado
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Volcar toda la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado de 20 cm y llevar a horno a moderado precalentado 180° por aproximadamente 35 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco
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Una vez que el budín esté frío lo pueden cubrir con chocolate derretido, azúcar impalpable o glasé de limón😉
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Pueden reemplazar la ralladura de limón por ralladura de naranja o si prefieren utilizar esencia de vainilla. También le pueden agregar nueces picaditas😋
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