Aを用意、混ぜておく。

グリーンピースは塩ゆで、シメジは石づきを切りカット、その他材料は細切りしておく。

フライパンにオリーブ油→ベーコン→玉ねぎ→シメジ→グリーンピースを炒め塩胡椒しておく。

タルト皿にパイシートを敷き、フォークで穴、縁に模様いれる。オーブン180℃余熱する。

4に3を入れる。

Aをいれ、オーブンで45分ほど焼く。