Calabaza rellena con soja
Calabaza con relleno de empanadas
Paso a paso
- 1
Hidratar la soja c caldo o agua sola tibia con 1 hoja de laurel o 1 ajo
- 2
Poner en asadera con rocio vegetal con papel manteca o directo la parte gordita de la calabaza ahuecada y sin semillas rociada c aceite p rocío y espolvorear con romero y sal
- 3
Sofreír la cebolla con el ajo y el morrón
- 4
Condimentar
- 5
Cuando la calabaza esté blanca retirarla, entibiar y agregarle el sofrito al cual ponemos 1 cucharada de Queso crema e intercalar trocitos de Queso agregar sofrito y terminar con 1 capa de queso fresco o muzzarella
- 6
Espero que les guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRACIELA RODRIGUEZ le encantará ver cómo quedó.
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