Guiso de Pollo
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
#delantalcookpad2025
Cociná pollo sin repetir.
Ideal para estas noches de frío, súper rico. Hacelo y me contás!!!!!
Guiso de Pollo
#delantalcookpad2025
Cociná pollo sin repetir.
Ideal para estas noches de frío, súper rico. Hacelo y me contás!!!!!
Paso a paso
- 1
Ponemos los muslistos y la pechuga (sin piel la pechuga) con la piel hacia arriba y condimentamos con ajínomoto espolvoreando.
- 2
En una olla, paellera grande ponemos aceite y sellamos las piezas de pollo con la piel hacia abajo primero, aprovechamos y condimentamos la parte de arriba. Una vez bien dorafitos los retiramos y reservamos.
- 3
Pelamos la cebolla, la cortamos al medio y luego en trozos no muy grandes, en la misma paellera las ponemos a saltear.
- 4
Añadimos la mitad del paquete de mix de verduras y dejamos que todo se dore.
- 5
Añadimos el vino y lo dejamos evaporar, luego la salsa de tomate y mezclamos muy bien.
- 6
Volvemos a incorporar el pollo, añadimos agua. Condimentamos con el otro sobre de ajinomoto y un poco de orégano. Mezclamos bien y dejamos cocinar por 30 minutos con paellera tapada.
- 7
Nos va a quedar como muestra las fotos.
- 8
Mientras pelamos las papas, las lavamos, secamos y cortamos en cubos.
- 9
Limpiamos el choclo y cortamos en ruedas.
- 10
Una vez pasado el tiempo de cocción agregamos las papas, las desparramamos bien y volvemos a tapar por 10 minutos.
- 11
Cuando pasaron los 10 minutos añadimos las ruedas de choclo y volvemos a tapar por 15 minutos más. La cocción ya está perfecta. Retiramos del fuego.
- 12
Emplatamos y...Bon appétit!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24808011
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mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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