Guiso de lentejas

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Para estos días de mucho frío 🥶
#delantalcookpad2025

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Ingredientes

2 horas
6 personas
  1. 800 grpaleta
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón
  4. 1tomate
  5. 1zanahoria
  6. 150 grpanceta ahumada
  7. 1chorizo colorado
  8. 1 tazagrande de lentejas (remojadas)
  9. 1papa
  10. 1 cucharadapimentón
  11. 1 cucharadacondimentos de pizza
  12. 1 cucharaditasal gruesa
  13. 2 hojaslaurel

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Remojar la lentejas la noche anterior

  2. 2

    Cortar la panceta y dorar en una olla de hierro, luego retirar y dorar la carne cortada en cubo pequeño

  3. 3

    Cuando queda esta costra en la olla agregar las verduras picadas

  4. 4

    Luego de saltear las mismas incorporar la carne y todo lo demás bien picadito

  5. 5

    Agregar las especias y bastante caldo de verduras, incorporarla lentejas remojadas y cocinar por 1 hora y por último agregar las papas cortadas en cubos

  6. 6

    Cocinar 15 minutos más y ya tenés listo tu guiso de lentejas 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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