Petits plombs à la tomate 🍅
Instructions de cuisine
- 1
Commencez par portez l'eau à ébullition.
- 2
Ensuite incorporez les pâtes, le sel puis remuez avec une spatule pour que les pâtes ne collent pas à fond.
- 3
Baissez le feu et cuire à découvert ou à couvert ouvert.
- 4
N'hésitez pas à remuez deux à 3 fois pendant les 5 premières minutes de cuisson.
- 5
Ensuite égouttez les pâtes.
- 6
Ensuite dans la même marmite faites fondre le beurre avec la tomate concentrée puis incorporez les pâtes, cuire pendant 1 à 2 minutes.
- 7
Servez les petits plombs à la tomate chaud avec une noisette de beurre, cela reste facultatif.
- 8
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