Αλλιώς ωραία αυτή η κρεατόσουπα!
Slow cooker, κλασσικά. Μεταλλαγμένη χορτόσουπα με προσθήκη κρέατος. Σερβίρεται ως κονσομέ ή κανονικά ως σούπα. Τα αρώματά της ξαφνιάζουν ευχάριστα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η σούπα έκανε την οικογένεια μου να αποδεχτεί ο μεν ανδρας μου το πράσσο και το μπρόκολο, την δε κόρη μου, το πράσσο! Ισως θα της ταίριαζε και λίγο πορτομπέλο μανιτάρι, θα το δοκιμάσω προσεχώς
Αλλιώς ωραία αυτή η κρεατόσουπα!
Slow cooker, κλασσικά. Μεταλλαγμένη χορτόσουπα με προσθήκη κρέατος. Σερβίρεται ως κονσομέ ή κανονικά ως σούπα. Τα αρώματά της ξαφνιάζουν ευχάριστα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η σούπα έκανε την οικογένεια μου να αποδεχτεί ο μεν ανδρας μου το πράσσο και το μπρόκολο, την δε κόρη μου, το πράσσο! Ισως θα της ταίριαζε και λίγο πορτομπέλο μανιτάρι, θα το δοκιμάσω προσεχώς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κρέας, πετάμε το πρώτο ζουμί, χωρίζουμε το κρέας σε μικρότερα κομμάτια
- 2
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο σκεύος, προσθέτουμε 4-5 πιάτα νερό, πλην του αλατιού το οποίο το προσθέτουμε λίγο πριν τελειώσει το μαγείρεμα.
- 3
Προγραμματίζουμε το σκεύος στις 6 - 7 ώρες αν και όσο μένει τόσο καλύτερο γίνεται.
- 4
Σε περίπτωση που σας ιντριγκάρει η αίσθηση του κοσομέ, μειώστε ως και εξαφανίστε το λαδάκι και πριν σερβίρετε στραγγίξτε ώστε να διαχωριστεί ο ζωμός (κονσομέ) απο τα στερεά υλικά. Σε αυτή την περίπτωση μεγάλη προσοχή στην ποσότητα του αλατιού, μειώστε το δραστικά.
- 5
Voila !!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κρεατόσουπα της μαμάς Κρεατόσουπα της μαμάς
Άλλο ένα φαγητό που έκανε η μάνα μου αλλά δεν έφτιαχνα εγώ ποτέ. Και σήμερα που έχουμε έναν άρρωστο στο σπίτι που ήθελε μοσχαρόσουπα δε θα μπορούσα παρά να ξεσκονίσω τα τεφτέρια της μνήμης και να θυμηθώ εκείνα τα χειμωνιάτικα μεσημέρια που η μαμά μου έφτιαχνε αυτή τη σούπα βάλσαμο! #παιδί #επιλέγωναμαγειρεύω
-
Κρεατόσουπα αυγολέμονο Κρεατόσουπα αυγολέμονο
Για εμάς που ενώ μας αρέσει το κρέας, το προτιμάμε στην ελαφριά του μορφή. Αυτή η υπέροχη σούπα, είναι ο,τι πρέπει για φαγητό #μεφιλους. Είτε σαν πρώτο πιάτο, είτε σαν κυρίως! Του Άκη είναι η συνταγή, με δικές μου πινελιές.
-
Κρεατόσουπα με ζαρζαβατικά! Κρεατόσουπα με ζαρζαβατικά!
Αν έχουμε λίγο μοσχαράκι και ότι μας έμεινε από πράσινα!! #σούπα
-
Κρεατόσουπα αυγολέμονο Κρεατόσουπα αυγολέμονο
Μια πεντανόστιμη,θρεπτική και δυναμωτική σούπα σαν αυτή που μας έφτιαχνε η μαμά μας όταν ήμασταν παιδιά.Αυτή που όσα χρόνια και αν περάσουν,η υπέροχη γεύση της δεν ξεχνιέται με τίποτα.Την συνταγή την βρήκα από τον Άκη Πετρετζίκη και πραγματικά δεν την αλλάζω με τίποτα. Αφήστε το κρέας να σιγοβράσει μέχρι να γίνει..λουκούμι .
-
-
Κρεατόσουπα με σκορδοστούμπι Κρεατόσουπα με σκορδοστούμπι
Οι σούπες είναι κατά γενική ομολογία θεραπευτικές. Η συγκεκριμένη, ας πούμε, γιατρεύει εκτός από το #κρυολόγημα και την ψυχή...
-
Κρεατόσουπα μοσχάρι ή αλλιώς βραστό Κρεατόσουπα μοσχάρι ή αλλιώς βραστό
Αγαπημένη σούπα τώρα που χειμώνιασε!Χωρίς συγκεκριμένες ποσότητες υλικών και δεν υπάρχει φόβος αποτυχίας
-
Κρεατόσουπα βελουτέ Κρεατόσουπα βελουτέ
Αγαπημένη σούπα, βέβαια εμένα μου αρέσει κλασική σούπα με ζουμάκι, απλά στην κόρη μου και στο σύζυγο αρέσει βελουτέ, γούστα είναι αυτά.. πάντως είναι πεντανόστιμη όπως και να γίνει.Την φτιάχνουμε είτε βελουτέ είτε κανονική. #2020 #σούπα #κρεατικά #μοσχάρι
-
Κρεατόσουπα δυναμωτική Κρεατόσουπα δυναμωτική
Για σήμερα το μενού είχε κρεατοσουπα μιας και το μικράκι μου είναι κρυωμενο...! Σας την στέλνω με πολύ αγάπη στα κεντρικά της Cookpad για να γίνεται περδικια στο πι κ φι!#κρυολογημα
-
Κρεατόσουπα με λαχανικά Κρεατόσουπα με λαχανικά
Η συνταγή ειναι του Ακη αλλά φτιαγμένη από τα χεράκια του συζύγου μου χθες 14/2..Γιατί ο ερωτάς περνάει από το στομάχι..
-
Κρεατόσουπα με μοσχοκάρυδο Κρεατόσουπα με μοσχοκάρυδο
Το ενδιαφέρον σε αυτήν την συνταγή είναι η απίστευτα ιδιαίτερη και ωραία γεύση που της δίνει το μοσχοκάρυδο και η φυτίνη...απλά δοκιμάστε την.
-
Σπέσιαλ κρεατόσουπα μοσχάρι για το πολύ κρύο Σπέσιαλ κρεατόσουπα μοσχάρι για το πολύ κρύο
Μία super γευστική σούπα για το πολύ κρύο με μπόλικα λαχανικά που την αγαπάνε όλοι.. #σούπα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)