Arroz con pollo y costilla de cerdo
Mira en vídeo cómo la hago: https://youtu.be/zUddaSEqZ70
Arroz con pollo y costilla de cerdo
Mira en vídeo cómo la hago: https://youtu.be/zUddaSEqZ70
Paso a paso
- 1
Lo primero es rehidratar las ñoras. Ponemos agua a hervir y, cuando hierva, sacamos del fuego y sumergimos en ella las ñoras. Dejamos 20 minutos.
- 2
Mientras, picamos bien fino las cebollas, los ajos y los pimientos.
- 3
En una paellera freímos las carnes a fuego fuerte. Cuando estén doradas reservamos y bajamos el fuego.
- 4
En el mismo aceite pochamos las cebollas, los ajos y los pimientos a fuego muy lento.
- 5
Cuando veamos que está todo bien blandito (media hora o más) añadimos la carne de las ñoras y los tomates, y dejamos hacer otra media hora tranquilamente a fuego lento.
- 6
Llegado a este punto, reincorporamos las carnes, rehogamos bien, añadimos el arroz, seguimos rehogando un par de minutos y ya podemos verter el caldo que previamente hemos calentado.
- 7
En 20' tiene que estar hecho. Hay quien pone colorante antes de añadir el caldo. Luego ya es cuestión de arriesgar más o menos en busca del socarrat
Recetas similares
-
-
-
Arroz con pollo y costillas
Como me gustan los guisos de siempre, esos que apetecen a cualquier hora y en cualquier momento, esos guisos llenos de sabor, que elaboramos con tanto cariño... Yo soy amante del arroz por naturaleza y gracias a mi mami que creo que me lo inyectó en vena desde bien pequeña, jeje, sería capaz de comerlo los siete días de la semana sin cansarme, eso sí, un día con carne, otro con pescado o marisco, otro con verduras... Nosotros lo hemos comido como plato único, pero puedes echar menos cantidad y acompañar con una ensalada. Espero que te animes a probarlo y luego me cuentes... #mirecetario
-
Arroz con pollo y costillas
Yo hoy lo he preparado para dos personas, según los que seáis podéis aumentar los ingredientes.
-
Arroz con pollo
Arroz con pollo, sencillo de decir pero muy contundente a la hora de comer. Un buen fondo de carne, un sofrito lento y con paciencia y un toque de salsa de soja. Una plato de 10 con el que sorprenderás a tu familia o amigos. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/FeSV_2dUQe8
-
-
-
Arroz con pollo
Hola es la primera receta que subo espero que os guste y me sigáis 😘😘 y si lo aceis enviarme una foto gracias mis chicas y mis chicos cocineros suerte¡!!!!!
-
Arroz con pollo
esta receta es como para 4 persoas y sale a un euro por persona es una de las clásicas de la abuela
-
-
-
Arroz con pollo
Una forma de cocinar un buen arroz sin necesidad de utilizar muchos ingredientes.El truco esta en aprovechar al máximo todos los sabores de los ingredientes que vamos ha utilizar.
-
-
Arroz con pollo
Muy fácil de hacer. Lo más complicado es poner el agua que necesita el arroz. En Barcelona no hace falta hervir mucho, 15 minutos ya lo tienes cocido. Es como hacer una paella para niños, ya que si no les gusta el pimiento lo pueden apartar fácilmente. Apenas hay tropezones. Solo arroz y pollo.
-
Arroz con pollo
Arroz que gusta mucho en casa y que solemos hacer los domingos, fácil de hacer y que tiene un resultado buenísimo!🥘 #weekendreto #delantaldorado #arroz
-
-
-
Arroz con pollo
Una receta riquísima que a todo el mundo le gusta y muy sencilla de hacer. A mí me encanta, os animo a probarla!
-
-
-
Arroz con pollo
Hoy toca arroz con pollo, pero no un arroz con pollo cualquiera, arroz con pechuga de pollo.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios