Λευκή σάλτσα για μακαρόνια ή κοτόπουλο
tofagitotismamas @cook_8528026
Μια πολύ εύκολη, γρήγορη, οικονομική και νόστιμη συνταγή για να συνοδεύσετε τα μακαρόνια σας ή το κοτόπουλό σας! Φτιάχνετε με λίγα υλικά που πάντα έχουμε στην κουζίνα μας. Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
Λευκή σάλτσα για μακαρόνια ή κοτόπουλο
-
Ελευθερία Τουμπέκη“Βγήκε τελειααααα !!! Και πανευκολη πραγματικά !” -
Λένα Νησιάντση“Αν και την περίμενα λίγο πιο πυκτή μου άρεσε πολύ και πήγε τέλεια με τις πέννες! Ελαφριά και χωρίς κρέμα γάλακτος!” -
Georgia Skorpida“Απλά υπέροχη! Δεύτερη φορά που την φτιάχνουμε!” -
Vassiliki“Τέλεια ιδέα! Ειδικά όταν δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα 🍲” -
maria karatzoglou“Πολύ εύκολη,οικονομική και γρήγορη συνταγή...η μόνη παρέμβαση που έκανα είναι οτι έβαλα μισό κύβο βοδινό γιατί δεν είχα μοσχοκάρυδο...και έτσι πάντως βγήκε τέλεια..μπράβο σας” -
Marion Kordokageli“Σούπερ μου βγήκε και είναι και η πρώτη φορά που προσπαθώ τέτοιου είδους σάλτσα! Θα την υιοθετήσω! 😁”
Μια πολύ εύκολη, γρήγορη, οικονομική και νόστιμη συνταγή για να συνοδεύσετε τα μακαρόνια σας ή το κοτόπουλό σας! Φτιάχνετε με λίγα υλικά που πάντα έχουμε στην κουζίνα μας. Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε λίγο κρύο γάλα σε ένα φλυτζάνι και το υπόλοιπο το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, πάνω στο μάτι να ζεσταθεί (προσοχή να μην βράσει). Ταυτόχρονα χτυπάμε τους κρόκους από τα αυγά σε ένα μπόλ και στο φλυτζάνι με το κρύο γάλα, διαλύουμε το κόρν φλάουρ.
- 2
Μόλις το γάλα ζεσταθεί, ρίχνουμε το γάλα με το δυαλυμένο κόρν φλάουρ και το βούτυρο και τα αφήνουμε να βράσουν. Μόλις αρχίσει το βράσιμο, χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει ανακατεύοντας συνέχεια, μέχρι να πήξει ελαφρά.
- 3
Όταν είναι έτοιμο, το τραβάμε από την φωτιά και ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και τον μαϊντανό. Με μία κουτάλα παίρνουμε λίγη σάλτσα και την ρίχνουμε στο μπόλ με τα αυγά. Τα ανακατεύουμε καλά και μετά τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με την σάλτσα. Τα ξαναβάζουμε στην φωτιά να ζεσταθούν λίγο(όχι να βράσουν), τα ανακατεύουμε καλά και όταν είναι έτοιμα τα βγάζουμε. Πλέον η σάλτσα μας έχει πήξει και την σερβίρουμε ζεστή επάνω στα μακαρόνια μας ή στο κοτόπουλό μας.
Εδώ θα βρείτε συνταγές νόστιμες και εύκολες, για παιδιά και μεγάλους. Το Φαγητό της Μαμάς, είναι ένα καινούργιο ιστολόγιο, μέσα απο το οποίο προβάλω τις γνώσεις και τους πειραματισμούς μου στην μαγειρική και την ζαχαροπλαστική! Ελπίζω να σας αρέσουν όλα όσα θα βρείτε εδώ μέσα και φυσικά είναι δεκτή και καλοδεχούμενη, οποιαδήποτε διόρθωση ή και διαφορετική άποψη για υλικά και τρόπους μαγειρέματος! Φυσικά μπορείτε να έρθετε στην παρέα μας και να βρείτε ακόμα περισσότερα στην διεύθυνση: https://tofagitotismamas.blogspot.gr/
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Κόκκινη σάλτσα για Μακαρόνια, με κολοκυθάκι και μαυροδάφνη Κόκκινη σάλτσα για Μακαρόνια, με κολοκυθάκι και μαυροδάφνη
Μια υπέροχη και πολύ γευστική σάλτσα. Μπορούμε να την φτιάξουμε πολύ γρήγορα και με απλά υλικά που έχουμε πάντα στην κουζίνα μας! Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
-
Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Λευκή Σάλτσα Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Λευκή Σάλτσα
Η παρακάτω συνταγή, είναι αρκετά εύκολη, αλλα και πάρα πολύ νόστιμη. Φτιάχνεται με απλά υλικά που έχουμε στην κουζίνα μας. Για να δούμε.. -
Μελιτζάνες και πιπέρια τηγανητά με σάλτσα ντομάτας Μελιτζάνες και πιπέρια τηγανητά με σάλτσα ντομάτας
Ένα καλοκαιρινό πιάτο, με πολύ απλά υλικά, τα οποία βρίσκονται και στην εποχή τους. Ένα νοστιμότατο ορεκτικό, που μπορούμε να το κάνουμε και αν μας έχει περισσέψει καμία πιπεριά ή μελιτζάνα και δεν ξέρουμε τί να τα κάνουμε! Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr -
Σάλτσα τόνου για μακαρόνια 🐟 Σάλτσα τόνου για μακαρόνια 🐟
Μια απλή, γρήγορη και νόστιμη σαλτουλα τόνου για τα μακαρόνια σας! Συνταγή της θείας μου.#Ημερολόγιο2023
-
Μακαρονάδα με Σάλτσα Λαχανικών και Τυρί σε Κρέμα Μακαρονάδα με Σάλτσα Λαχανικών και Τυρί σε Κρέμα
Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή. Μπορούμε να την φτιάξουμε πολύ γρήγορα, με απλά υλικά που έχουμε στην κουζίνα μας. Είναι μια καλή λύση σε περίπτωση που βιαζόμαστε αλλα θέλουμε να είναι νόστιμη η μακαρονάδα μας! -
Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα κρασιού, μανιτάρια και πιπεριές Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα κρασιού, μανιτάρια και πιπεριές
Ένα πανεύκολο πιάτο με τηγανιά κοτόπουλο που είμαι σίγουρη πως αν το φτιάξετε μια φορά θα υπάρξει και δεύτερη. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ρυζάκι ή μακαρόνια. Επίσης μπορείτε να κάνετε την συνταγή και με χοιρινή τηγανιά η ακόμα και ανάμεικτη.
-
"Πράσινη" σάλτσα για σπαγγέτι με μεθυσμένο τόνο "Πράσινη" σάλτσα για σπαγγέτι με μεθυσμένο τόνο
Μια εύκολη και γρήγορη λύση για μια πλούσια σάλτσα για σπαγγέτι όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο αλλά ....πολλή πείνα! Νόστιμη και χορταστική σαλτσούλα που ετοιμάζεται στο τσάκα-τσάκα με υλικά που λίγο ως πολύ έχουμε στο ψυγείο και στο ντουλάπι μας.
-
Κρέμα ή Σάλτσα ζαχαροπλαστικής Κρέμα ή Σάλτσα ζαχαροπλαστικής
Με την κρέμα μπορείτε να γεμίσετε τρίγωνα Πανοράματος και διάφορα άλλα γλυκά. Με την σάλτσα μπορείτε να σερβίρετε κάποιο γλυκό σας.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν θέλουμε να σερβίρουμε ένα κομμάτι γλυκό, όπως μια καρυδόπιτα ή ένα κέικ ή ένα μυρμηγκάτο ή μια βάφλα ή ότι άλλο σας αρέσει, περιχύνουμε με την κρύα σάλτα επάνω στο γλυκό. Είναι πολύ νόστιμη η κρέμα και πολύ ευπαρουσίαστο το γλυκό.Με την κρέμα μπορούμε να γεμίσουμε κάποια γλυκά,όπως τρίγωνα Πανοράματος ή γαλακτομπούρεκα ή να καλύψουμε κάποιο κέικ ή οποιοδήποτε άλλο γλυκό μας αρέσει.
-
Λευκή σαλτσούλα για ζυμαρικά Λευκή σαλτσούλα για ζυμαρικά
Μία εύκολη και γρήγορη λευκή σαλτσούλα που μπορεί να συνοδεύσει τα ζυμαρικά σας.Λίγα μυστικά ακόμαΣε περίπτωση που δεν έχουμε στραγγιστό γιαούρτι στο σπίτι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αγελαδινό. Ίσως να είναι λίγο νερουλή η σάλτσα, οπότε μπορούμε να βάλουμε λίγο κορν φλάουερ.Τα υλικά όπως ο μαϊντανός,ο άνηθος και το σκόρδο μπορούν να αυξομειωθούν σύμφωνα με τα γούστα του καθενός. Καλή επιτυχία!
-
Μακαρόνια με λευκή σάλτσα τυριών (τύπου Mac and cheese) Μακαρόνια με λευκή σάλτσα τυριών (τύπου Mac and cheese)
Λατρεύω τα #ζυμαρικά. Πριν κάποιες μέρες ανέβασα μια συνταγή (πιο πολύ για να αναφέρω έναν διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος) 'Βράζω μακαρόνια στο φούρνο μικροκυμάτων'. Κάτω στα σχόλια λοιπόν έλαβα ένα 'έξυπνο' σχόλιο 'Σ͟έ͟ ͟1͟3͟΄͟,͟ ͟τ͟ά͟ ͟μ͟α͟κ͟α͟ρ͟ό͟ν͟ι͟α͟ ͟β͟ρ͟ά͟ζ͟ο͟υ͟ν͟ ͟κ͟α͟ί͟ ͟σ͟τ͟ό͟ ͟μ͟ά͟τ͟ι͟ ͟τ͟ή͟ς͟ ͟η͟λ͟.͟ ͟κ͟ο͟υ͟ζ͟ί͟ν͟α͟ς͟ ͟.͟' Λοιπόν κυρία μου, που δεν διάβασες την περιγραφή εκείνης της συνταγής, όπου εξηγούσα το λόγο ύπαρξης της (όπως πιστεύω δεν θα διαβάσεις ούτε αυτήν!) πάρε λοιπόν μια συνταγή που βράζω τα μακαρόνια μου στην κατσαρόλα σε λιγότερο από 13'! Σημείωση-διευκρίνηση: Δεν είναι πάντα όλα ρόδινα στην ζωή μας. Η μαγειρική με χαλαρώνει, ξεκουράζει, αποφορτίζει. Όλοι μας έχουμε διαφορετικά γούστα στο φαγητό και είναι και φυσιολογικό. Αν δεν έχετε κάτι να πείτε, εναλλακτικές προτάσεις ή κάποιες ερωτήσεις, τουλάχιστον μην το παίζεται έξυπνες. Ανεβάστε καλύτερα καμμιά συνταγή. Τα είπα και ησύχασα. Άντε πια!
-
Μακαρόνια με άσπρη σάλτσα και κοτόπουλο Μακαρόνια με άσπρη σάλτσα και κοτόπουλο
Είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή εάν έχετε περισσεύματα από κοτόπουλο!Καλή σας επιτυχία και ορεξη
Anastasia Tsolakidoy -
Λευκή σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος Λευκή σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος
Δεν αρέσει σε όλους η κρέμα γάλακτος. Επίσης υπάρχουν φορές που δεν έχουμε εύκαιρη στο σπίτι και θέλουμε να φτιάξουμε μια σάλτσα για το ψητό μας. Εκεί έρχεται να βοηθήσει το κορν φλάουρ και γίνεται ακόμα πιο νόστιμη η σάλτσα μας αν χρησιμοποιήσουμε ζουμί από το ίδιο το κρέας ή πουλερικό που μαγειρεύουμε.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3153455
Σχόλια (2)