Wok de ternera al curry con yogur

MARALA🍀🍀 @cook_2280793
Paso a paso
- 1
Calentar el wok y saltear en oliva la carne hasta que cambie de color
- 2
Agregar las cebollas, saltear
- 3
Agregar los zuchinis y continuar salteando
- 4
Agregar sal, pimienta y no dejar de saltear a fuego fuerte
- 5
Agregar la ralladura de limón
- 6
Mezclar bien sin dejar de saltear
- 7
Agregar el curry, 2 cucharaditas y terminar de cocinar las verduras pero que queden crujientes, que no se desarmen
- 8
Agregar el yogur, mezclar bien, una vez todo integrado, apagar el fuego y dejar reposar un par de minutos
- 9
Lo acompañe con arroz pero queda bien con cualquier tipo de arroz, papas al natural o pasta corta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARALA🍀🍀 le encantará ver cómo quedó.
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