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Ingredientes

  1. 1/2 kilolentejas remojado de un día para otro
  2. 3zanahorias peladas picada en cuadraditos
  3. 2 cucharadasajo molido
  4. 4 presascordero sancochadas
  5. 2huevos
  6. al gustosal
  7. 1 ramaorégano
  8. 4tomates sin piel sin pepas picadas en cuadraditos
  9. 1/2 kiloarroz

Paso a paso

  1. 1

    En una olla a presión dorar el ajo y el tomate, luego agregar 4 a 5 tazas de agua hervir las lentejas bien lavados y agregar sal.

  2. 2

    Añadir la zanahoria y una papa arenosa picada finamente y sal.

  3. 3

    Hervir hasta que sancoche la lentejas.

  4. 4

    Batir los huevos y bañar a las presas del cordero, luego ponerlos a adorar con abundante aceite.

  5. 5

    Sancocha y grande el arroz.

  6. 6

    Servir el arroz con las lentejas y el cordero.

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Cocinar hoy
Mercedes Huaman Flores
Huancayo
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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