Zapallitos rellenos vegetarianos
Especialidad de mi mamá (90) los zapallitos se rellenan con lo que hay en casa. Esta vez teníamos calabaza al vapor...
Zapallitos rellenos vegetarianos
Especialidad de mi mamá (90) los zapallitos se rellenan con lo que hay en casa. Esta vez teníamos calabaza al vapor...
Paso a paso
- 1
Cocinar los zapallitos cortados al medio al vapor, o en un recipiente tapado por 12 minutos en el microondas al máximo
- 2
Dejar enfriar y con una cuchara retirar la pulpa de los zapallitos y ponerla en un colador para que pierda el agua.
- 3
Escurrir los medios zapallitos boca abajo para que queden lo más sequitos posible
- 4
En un bol poner la calabaza cocida al vapor (sin agua), la pulpa de los zapallitos, el queso rallado, los huevos, la cebollita salteada, las 2 cucharadas de harina, condimentar con sal, pimienta, nuez moscada y provenzal, y procesar todo con minipimer, o poner todo en procesadora o en la licuadora de modo que los ingredientes se unan y quede una crema espesa
- 5
Salar un poco los zapallitos a rellenar.
- 6
Rellenar las mitades de zapallitos y distribuir en una fuente aceitada
- 7
Espolvorear sobre los zapallitos un poquito de pan rallado o queso rallado y unas gotitas de aceite para que queden dorados y crocantes
- 8
Llevar a horno (200 a 220 grados) por unos 30/40 minutos
- 9
Listos y riquísimos.
- 10
El relleno en vez de calabaza puede llevar pan con leche, ricotta, choclo, puré de papas, salsa blanca espesa, atún o carne picada... como dije... lo que tengas en la heladera... disfrutá.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Zapallitos rellenos vegetarianos. 🌱
Mezclando un poco de las verduras que tenía en casa, salió esta comida veggie. Muy rica y llenadora.
-
Zapallitos rellenos vegetarianos
Zapallitos rellenos súper ricos y vegetarianos! Con carne de soja
-
Zapallitos rellenos vegetarianos
Para variar las comidas y hacerlas un poco más saludable, con un poco de lo que tenía en la heladera y sin ganas de salir a comprar carne para el relleno, hice estos zapallitos rellenos de verdura que quedaron geniales! Yo los acompañe con ensalada pero se puede hacer con salsa blanca, tuco o lo que deseen. Si van a comer solo zapallito, dos son una porción. Si acompañan con algo con uno está bien
-
Zapallitos rellenos vegetarianos
Amo los zapallitos en todas sus versiones. Rellenos de carne son deliciosos pero acá va otra versión un poco más saludable
-
Zapallitos rellenos vegetarianos 🍈🌽
✨ #recetasimprovisadasEsta es una receta muy sacada de la galera, con lo que había en la heladera. Quedó muy rico!
-
Zapallitos Rellenos Vegetarianos
Unos zapallitos rellenos diferentes riquísimos !#vegano #vegetariano #casero
-
Zapallitos rellenos para vegetarianos
es una de las mejores recetas de zapallitos además quedan muy rico
francoviolini2005 -
Zapallitos rellenos-vegetarianos
La receta original, que hacía mi mamá, era con carne. Pero hace aproximadamente 1 año dejé de comerla. Después de varios intentos raros, terminé quedandome con este que tiene mucho mejor sabor. Espero que les guste.
-
Zapallitos rellenos vegetarianos
Esta receta se puede modificar agregando carne picada rehogada junto a los vegetales, huevo batido, queso rallado. Todo depende del gusto de cada uno.
-
-
Zapallitos rellenos vegetarianos soja texturizada
Simplemente uno va inventando con lo que tiene y consume distintas variantes, en mi caso, me fanatice del sustituto cárnico sabor carne de orali y voy probando distintas recetas y la verdad es que es más rico que la carne.
-
Zapallitos rellenos (vegetarianos)
Hace unos meses que dejé de comer carne, y todavía a veces se me dificulta saber que cocinar. Esta es una receta sencilla y muy muy rica que salva a cualquiera! #vegetariano
-
Zapallitos rellenos vegetarianos
Siempre los hice de carne picada pero mi hija es vegetariana y tuve que adaptarlos. De lentejas quedan muy parecidos.
-
-
Zapallitos rellenos vegetarianos
Una opción riquísimas para los que no comemos carne. #abcdelacocina
-
-
Vegetariana Zapallitos rellenos con texturizado de soja
Esto salió para no tirar los zapallitos medio pasaditos.
-
Zapallitos rellenos vegetarianos
Fáciles y bien nutritivos💪! . Opción fresca y saludable, para comer legumbres en verano.Debo fotos del paso a paso😅
-
Zapallitos Rellenos - Vegetarianos y Light
Nada más rico que el sabor "original" de la comida casera. En esta receta les compartimos unos zapallito muy ricos, ideales para preparar en cantidad, freezar porcionado y tenerlo listo para llevar como vianda para el trabajo.
-
-
-
Zapallitos rellenos vegetariano - apto celíacos
Tenía unos zapallitos y no me alcanzaba para nada. Entonces busqué en la heladera a ver qué tenía y salió esta receta.
-
Zapallitos rellenos, con salsa roja y blanca. Vegetarianos
Un pedido de hijo 🤗
-
Soyo
Por más que hoy teníamos unos 28 a 30 grados, hace tiempo tengo un antojo de soyo con tortillitas. Mi mamá más lo cocinaba en los días frescos.Rico y súper fácil!
-
Restos
Mirar el refrigerador y encontrar 3 zapallitos de tronco, restos de huevos y queso y sobre la mesada una cebolla morada.Y qué haces con estos ingredientes?Si eres se la comunidad Cookpad algo va salir 😉 y de seguro algo rico.
-
Soufflé de zapallito y algo más
Conseguí zapallitos de lo buenooo, rápidamente en la mente soufflé; pero como van a consumir los nietos, que mejor que agregarle zanahorias y un poco de avena.🤗. Resultado: exquisito!! -
Los mejores Hotcakes al estilo Americano!
Esta receta de Hotcakes es la más parecida a los que se comen en los Estados Unidos, pueden ser dulces o salados, pero se destaca lo deliciosos y esponjosos que son! Además de ser facilísimos y rapidísimos de hacer! Un plus, la receta es super económica y rendidora.
-
Pan de Navidad chilena
Chile y uno de sus panes de Navidad; una vez había comentado de una pariente en el exterior,: ella me facilito esta receta que aprendió en España con una amiga chilena.Por cierto muy fácil, no hay que esperar que leude, sin muchos rodeos. Es rápida la preparación y muy sabrosa. #1receta1arbol -
Salsa blanca o bechamel firme, para rellenos
Esta es una receta rica y en proporciones justas que puede ser utilizada como base para la preparación de rellenos, de tartas, canelones, croquetas, etc.
-
Berenjena a la Crema
Esta es una receta que me enseño mi mamá a mi me encanta espero les guste y puedan hacerlo 🤗😘
Más recetas
Comentarios