Ravioles de zapallo en salsa blanca deliciosa

Marianela
Marianela @Maricookpad_1996
Mendoza, Argentina

RIQUIIIIIISIMOS LOS RECOMIENDO .😋😋

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 2huevos
  3. 600 grharina
  4. 1pocillo de aceite
  5. Sal a gusto
  6. cantidad necesariaAgua
  7. Relleno
  8. 1zapallo coreano mediano
  9. 100 grqueso azul
  10. 100 grqueso rallado
  11. Aceite de oliva
  12. Ajo en polvo
  13. Romero (Sólo un poco espolvorear con los dedos)
  14. Pimienta
  15. Sal
  16. Salsa:
  17. 1 potecrema
  18. 1 pizcasal y pimienta
  19. 1pocillo de vino blanco
  20. 1cebolla grande

Paso a paso

  1. 1

    Para el relleno necesitamos seguir una serie de pasos. Primero partimos el zapallo a la mitad. Le hacemos unos tajos y le colocamos el Aceite, ajo, Romero, sal y pimienta. Lo llevamos a un horno fuerte por una hora.

  2. 2

    Luego le sacamos el Romero (traten de su no quede nada para no encontrar desprolijidades en los ravioles) y extraemos la pulpa con una cuchara. La procedemos con mini pimer o pisapapas en su defecto, junto con el queso azul y el queso rallado y lista nuestra pasta.

  3. 3

    Para la masa: hacemos una corona de harina y le colocamos al centro los huevos, la sal, el aceite u comenzamos a mezclar. Vamos incorporando agua hasta lograr la masa.

  4. 4

    Finalmente armamos los ravioles y los cocinamos.

  5. 5

    Salsa: para está necesitaremos picar la cebolla en pequeños trozos y luego la salteamos en una sartén. Agregamos un pocillo de vino blanco y un pote de crema. Dejamos cocinar 5 minutos aprox. Sal y pimienta y listo.

  6. 6

    Colocamos nuestros ravioles en la salsa y listo nuestro plato.🤗🤗🤗🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marianela
Marianela @Maricookpad_1996
Mendoza, Argentina
❤Amor por la cocina🍌🍋🍔🍗🌭🌮🍕🍖🍦🍨👧Disfrutando los sabores de la cocina del corazón ...
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