Brócoli con bechamel de jamón

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Una receta sencilla que queda de lujo y se hace en 20 minutos

COMIDA SANA

Es temporada de brócoli, en el mercado compre dos bien hermosos por 1 euro, estamos en crisis como muchas familias españolas, les djo mi receta, con bechamel y gratinado, quedo sabroso y rendidor.

Una manera sabrosa comer más brócoli en casa.

#detemporadasaludableAunque la temporada del brócoli es de noviembre a abril, por suerte, podemos disfrutarlo de forma tardía aún en los meses de mayo y junio. Esta receta me la pasó mi amiga Juli. Nosotros la hemos adaptado un poco porque el brócoli se hacía al vapor, pero a nosotros nos gusta más el sabor que tiene cuando se hace al horno. En mi casa solemos hacer la BECHAMEL, pero, si no te quieres liar demasiado, puedes comprarla hecha. Si decides hacerla tú, en el último paso puedes ver cómo la hacemos nosotros. La receta original lleva jamón serrano, así que, si os gusta más, podéis cambiar un jamón por otro. También puedes hacer el brócoli entero y, en vez de un huevo, cocer dos. Tendrías que añadir un poco más de tacos de jamón. El resultado es espectacular 😋

El brócoli y la bechamel se llevan muy bien. Luego con el gratinado, mejor todavía. En esta ocasión hemos tuneado la bechamel con un poquito de queso rallado y un toque de mostaza de Dijon, que le vino fenomenal. Si lo quieres ver en vídeo, aquí lo tienes: https://youtu.be/JVSPF8B2uN0

Tenía ganas de comer brócoli y en la nevera tenía jamón de York así que en cambio de croquetas hice esto

En ésta ocasión me pasé con la cantidad de bechamel. Normalmente pongo bastante menos.

Solo queria hacer una receta diferente de cómo hago siempre el brócoli. Esta riquísimo así.

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Me encanta el brócoli cocinado de cualquier forma 🥦

Para aprovechar el brócoli y las patatas que me sobraron de ayer, hice esta comida súper rápida.Si no tienes del día anterior, puedes hacerlo en el mismo día, cocer las dos cosas y prepararlo también de esta manera.

#cocinasana#facilybueno#micena

Receta genial para introducir la Brócoli

#detupper #templada #veggie #vegetariana

Es un plato saciante, por eso las cantidades son subjetivas.