Brócoli con bechamel, patata y bacon

Una manera sabrosa comer más brócoli en casa.

#cocinasana#facilybueno#micena

Plato improvisado y con un gran resultado.Nos ha gustado mucho, así que lo dejo en el recetario de platos semanales.A mí la verdura me gusta entera, así que si os gusta con textura blanda, deberéis cocinarla al vapor o hervirla antes.

Tenía ganas de comer brócoli y en la nevera tenía jamón de York así que en cambio de croquetas hice esto

No tiene el mejor aspecto del mundo pero está delicioso. Es una buena guarnición que en este caso he combinado con un filete de pollo empanado

Una forma diferente de comer verdura

Una receta sencilla que queda de lujo y se hace en 20 minutos

Es temporada de brócoli, en el mercado compre dos bien hermosos por 1 euro, estamos en crisis como muchas familias españolas, les djo mi receta, con bechamel y gratinado, quedo sabroso y rendidor.

#delantaldorado

Solo queria hacer una receta diferente de cómo hago siempre el brócoli. Esta riquísimo así.

El brócoli y la bechamel se llevan muy bien. Luego con el gratinado, mejor todavía. En esta ocasión hemos tuneado la bechamel con un poquito de queso rallado y un toque de mostaza de Dijon, que le vino fenomenal. Si lo quieres ver en vídeo, aquí lo tienes: https://youtu.be/JVSPF8B2uN0

Bueno mi inspiración en esta receta, no ha sido por ninguna web...puesto a que buscaba algo y no lo encontré exactamente así que me inspire yo misma buscando lo que yo quería.

#detemporadasaludableAunque la temporada del brócoli es de noviembre a abril, por suerte, podemos disfrutarlo de forma tardía aún en los meses de mayo y junio. Esta receta me la pasó mi amiga Juli. Nosotros la hemos adaptado un poco porque el brócoli se hacía al vapor, pero a nosotros nos gusta más el sabor que tiene cuando se hace al horno. En mi casa solemos hacer la BECHAMEL, pero, si no te quieres liar demasiado, puedes comprarla hecha. Si decides hacerla tú, en el último paso puedes ver cómo la hacemos nosotros. La receta original lleva jamón serrano, así que, si os gusta más, podéis cambiar un jamón por otro. También puedes hacer el brócoli entero y, en vez de un huevo, cocer dos. Tendrías que añadir un poco más de tacos de jamón. El resultado es espectacular 😋

Esta receta es de mi madre. Creo que ha sido como dice el dicho: el alumno ha superado al maestro jeje no no, imposible superar la comida de mi Mita, pero si me quedó muy rico. A disfrutar!!!#detemporadaeconómica

Ideal para una cena sabrosa. Se puede maridar con una cerveza Estrella de Galicia.

Para cenar teníamos hervido de brócoli pero al mismo tiempo preparábamos el tupper de Raquel, que eran huevos rellenos. Sobró salsa bechamel que a ella le encanta con tomate y como que ni me lo pensé. Cualquiera comía brócoli hervido pudiendo comerlo gratinado.#delantaldorado

Buenísima, sencilla, cuando la hago mi familia me pregunta porqué no la hago más y es que ...no es apta para régimen .

Como siempre, he empezado en mi cabeza con una versión muy light con la receta de brócoli al vapor en @lekuees que tiene compartida @lucocina pero, me he ido viniendo arriba y al final he ido haciendo que si bechamel, queso… y ha quedado una cena rápida y súper rica!

El orígen del gratinado de patatas se remonta al año 1500 en la región del Dauphiné, esta región está situada en el cuarto sureste de Francia, en la actualidad, el Dauphiné se reparte en 4 departamentos: Isère, Drôme, parte del Ródano y los Altos Alpes.El 7 de junio de 1788, Grenoble fue objeto de un motín, el día de las baldosas marcó las revoluciones francesas, en ese momento, el duque de Clermont-Tonnerre retiró sus tropas de los insurgentes para evitar el riesgo de masacre, el duque era entonces teniente general y comandante en jefe del Dauphiné, el 12 de julio, el duque organizó una comida para los funcionarios municipales de Gap, según el historiador del Dauphiné Claude Muller, esta comida estuvo marcada por la inscripción oficial de la palabra "gratìn Dauphinois", que significa (gratinado Dauphinois)

Aunque la verdura es poco apreciada en casa, de cuando en cuando, verde también se ha de comer, puesto que comer solo carne no es sano.En esta ocasión os traigo una simple col pequeñita que compre el otro día cuando venía del trabajo.Con la col que vaciemos podemos realizar una ensalada otro día.Receta de ensalada de col:http://jorbasmar.blogspot.com/2020/05/ensalada-de-col-con-yogurt-y-nueces.html

Una forma más ligera para disfrutar de la verdura, tenía antojo inicialmente de unos canelones pero preferí optar de una verdura tan rica como es el brócoli.La receta original de Bechamel es con mantequilla como bien conocéis, pero me decidí por el rico y Aceite de Oliva tan importante en nuestra dieta mediterránea. Ya cada uno puede decidir cual le gusta más o ponerle, la verdad que el resultado fue riquísimo.En esta receta combinamos todos los macronutrientes haciendo un balance positivo, no muy calórico y delicioso.