Brócoli bechamel
En ésta ocasión me pasé con la cantidad de bechamel. Normalmente pongo bastante menos.
Brócoli bechamel
En ésta ocasión me pasé con la cantidad de bechamel. Normalmente pongo bastante menos.
Paso a paso
- 1
Empezamos trozeando el brócoli, picando los tronquitos y separando los arbolitos, y echamos a cocer en agua, unos 5-10 min, depende del gusto de cada uno, si lo preferís más al dente o menos. Escurrir, y guardar el caldo para añadir un poco a la bechamel
- 2
Picamos cebolleta para la bechamel y pochamos, cuando esté pochadita añadir dos cucharadas de harina, la cocinamos un poco en el aceite para que no quede cruda y añadimos la leche, mejor templada para evitar grumos, también recomiendo echar sal previamente a la leche ya que es bastante dulzona. Removemos hasta que quede en su textura, yo añado también el caldo del brócoli una vez ya tengamos lista la bechamel, y remuevo.
- 3
En una fuente para horno, ponemos el brócoli y cubrimos bien de bechamel, añadimos queso al gusto, y a gratinar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Brócoli con bechamel
Es temporada de brócoli, en el mercado compre dos bien hermosos por 1 euro, estamos en crisis como muchas familias españolas, les djo mi receta, con bechamel y gratinado, quedo sabroso y rendidor.
-
-
-
-
Brócoli con bechamel a la mostaza
El brócoli y la bechamel se llevan muy bien. Luego con el gratinado, mejor todavía. En esta ocasión hemos tuneado la bechamel con un poquito de queso rallado y un toque de mostaza de Dijon, que le vino fenomenal. Si lo quieres ver en vídeo, aquí lo tienes: https://youtu.be/JVSPF8B2uN0
-
-
-
Brócoli con bechamel gratinado
Solo queria hacer una receta diferente de cómo hago siempre el brócoli. Esta riquísimo así.
-
Brócoli con patata y bechamel
Tenía ganas de comer brócoli y en la nevera tenía jamón de York así que en cambio de croquetas hice esto
-
-
-
Brócoli con bechamel al cabrales
Unos brocolis cubiertos por una suave bechamel al cabrales, fácil de hacer y riquísima de comer.
-
-
Brócoli al vapor con bechamel
Como siempre, he empezado en mi cabeza con una versión muy light con la receta de brócoli al vapor en @lekuees que tiene compartida @lucocina pero, me he ido viniendo arriba y al final he ido haciendo que si bechamel, queso… y ha quedado una cena rápida y súper rica!
-
-
Brócoli con bechamel de cebolla y champiñones Thermomix
Nos encanta el brócoli y con bechamel está delicioso. Esta vez, con una bechamel diferente que nos ha gustado mucho a todos. La cantidad de comensales dependerá de lo que hagas para acompañar este plato. Nosotros hemos comido 4 y ha sobrado.
-
Brócoli al horno con salsa bechamel
Quería preparar algo diferente con el brócoli que tenía en el frigorífico porque últimamente siempre lo hemos utilizado de la misma manera.
-
Brócoli con “bechamel” gratinada
Es un plato saciante, por eso las cantidades son subjetivas.
-
-
-
140. Brócoli con bechamel
Un poco de verdurita para empezar la cena, ya verás como se lo comen!!#esther#primeros#cenas
-
Brócoli con bechamel de roquefort con mambo
Iniciándome con Mambo.Me la regalaron hace unos meses y todavía no le había dado uso.Me está gustando mucho cocinar con Mambo🤩👌 el brocolí sale perfecto y la bechamel de roquefort muuuy rica!!!
-
Brócoli con Bechamel y Pollo gratinado
Una forma más ligera para disfrutar de la verdura, tenía antojo inicialmente de unos canelones pero preferí optar de una verdura tan rica como es el brócoli.La receta original de Bechamel es con mantequilla como bien conocéis, pero me decidí por el rico y Aceite de Oliva tan importante en nuestra dieta mediterránea. Ya cada uno puede decidir cual le gusta más o ponerle, la verdad que el resultado fue riquísimo.En esta receta combinamos todos los macronutrientes haciendo un balance positivo, no muy calórico y delicioso.
-
Pastel de brócoli y coliflor con bechamel
Puede parecer una mezcla muy consistente y difícil de digerir pero, no os lo vais a creer, ¡está buenísima y no se hace pesada!Lo bueno, es que estas dos verduras se deshacen con facilidad y no parece que estén en la receta.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios