Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la cebolla, un poco grande, que no quede muy chica. Cocinar hasta que este transparente. Si te animas, caramelizada queda mucho mejor.
- 2
En un bol grande batí los huevos con la leche y salpimenta.
- 3
Agrega las cebollas ya cocidas y queso roquefort rallado.
- 4
Pone el disco de masa en una tartera y volcar el relleno adentro. Recomiendo poner un poquito de mostaza en la base de la tarta, le da un toque espectacular. Queda bastante líquido, no te preocupes.
- 5
Lleva a horno medio a máximo ya precalentado por unos 45 min aproximadamente. Hasta que este doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angie Arias le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de IGA 👩🍳 ♥️. Amo cocinar, es una pasión... mi pasatiempo. Me gustan las recetas clásicas y las tendencias de internet también.
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