Pan mix de semillas sin harina

Un pan muy nutritivo #sin harina #glutenfree, fácil de elaborar ideal para acompañar la merienda con el mate o el café. Apto celíacos y diabeticos
Pan mix de semillas sin harina
Un pan muy nutritivo #sin harina #glutenfree, fácil de elaborar ideal para acompañar la merienda con el mate o el café. Apto celíacos y diabeticos
Paso a paso
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Moler las semillas en la licuadora para formar una harina, las nueces se pueden picar o agregar en la licuadora para formar parte de la harina.
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En un bol colocar las semillas hechas harina, el bicarbonato y las claras, la sal a gusto, mezclar. Si es necesario agregar un poquito agua (no pasarse tiene que quedar una masa compacta). Formar un pan.
- 3
Colocar en una placa untada con aceite, llevar a horno precalentado a 180° y hornear alrededor de 30 minutos.
- 4
Retirar y dejar enfriar. Y para guardar envolver en film o en una bolsita cerrada.
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Queda muy rico, con muchos nutrientes.
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