Στριφτάρια

Antonia
Antonia @cook_12661244

Για την βάφτιση της ανιψιάς μου ❤️

Στριφτάρια

24 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Για την βάφτιση της ανιψιάς μου ❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 400 γραμμάριααλεύρι
  2. 300 γραμμάριαγάλα
  3. 60 γραμμάριαβούτυρο
  4. 1ξερή μαγιά
  5. 1 κουτάλι σούπαςζάχαρη
  6. 1 κουταλάκιαλάτι
  7. Για την γέμιση :
  8. 10 φέτεςγαλοπούλα καπνιστή
  9. 100 γραμμάριαγκούντα
  10. 100 γραμμάριαπαρμεζάνα
  11. 6-7 κουταλιές σούπαςΦιλαδέλφεια
  12. 1πράσινη πιπεριά
  13. 1πελτέ ντομάτας
  14. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για τη ζύμη : σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι το αλάτι και το βούτυρο (λιωμενο)

  2. 2

    Έπειτα ζεσταίνουμε το γάλα ίσα ίσα να γίνει λίγο χλιαρό και διαλύουμε μέσα τη μαγιά και τη ζάχαρη

  3. 3

    Ρίχνουμε το γάλα στο αλεύρι και πλάθουμε έως ότου γίνει ένα λείο ζυμάρι κατάλληλο για να το ανοίξουμε. Θα χρειαστεί λίγο νεράκι.

  4. 4

    Αφήνουμε το ζυμάρι μισή ωρίτσα να φουσκώσει και μετά το ανοίγουμε σε ένα αλευρωμενο πάγκο

  5. 5

    Απλώνουμε επάνω τη σάλτσα κα τα υπόλοιπα υλικά. Το γυρνάμε από τη μια άκρη προς την άλλη ώστε να σχηματιστεί ένα ρόλο και το κόβουμε σε ρολάκια πάχους 2 εκατοστών

  6. 6

    Στρώνουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε για 45 λεπτά σε μέτριο φούρνο

  7. 7

    Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Antonia
Antonia @cook_12661244
στις

Παρόμοιες συνταγές