Paso a paso
- 1
Picar en cubitos la cebolla, el morrón, el ajo y el perejil.
- 2
Cortar en cubos el pollo y remojar con mostaza.
- 3
Sofreír la cebolla y el morrón.
- 4
En una olla chica preparar el caldo de pollo.
- 5
Agregar condimentos a la cebolla y el morrón.
- 6
Agregar al sofrito el pollo, (previamente salteado un poquito).
- 7
Luego de unos minutos agregar a la mezcla el perejil y el ajo. Esperar y añadir el vino blanco (dos cucharadas soperas) y el caldo.
- 8
Cocinar.
- 9
Agregar la crema de leche y revolver unos minutos. Dejar que se cocine.
- 10
Mientras, preparar el arroz para servir al final junto con el strogonoff de pollo, puede acompañarse con pastas también.
- 11
Al arroz se le agregó un sabor en cubos de crema y verdeo, eso es personal, a gusto propio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dominique Texeira 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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