Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hay que cortar el tocino en cuadrados grandecitos y poner en el sartén bien caliente a que se doren
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Después que ha soltado la grasa el tocino poner la cebolla y ajo hasta que caramelice
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Después un chorro de vino blanco
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Y colocamos la crema de leche junto con el queso parmesano
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Empieza a hervir y apagamos para colocar una yema de huevo y revolvemos rápido para que espese
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Al final rectificar la sal y mezclar con la pasta.... La pasta puede ser a elección no necesariamente spaguetti
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Richard Fernando Vega le encantará ver cómo quedó.
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