Pizza integral de fugazzeta con masa de zapallito y zanahoria🍕
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Una pizza rápida, saludable, queda crocante realmente..las verduras que están presentes en la masa realmente no se sienten..está vez la hice de fugazzeta pero pueden variar las cubiertas ...#mirecetario
Pizza integral de fugazzeta con masa de zapallito y zanahoria🍕
Una pizza rápida, saludable, queda crocante realmente..las verduras que están presentes en la masa realmente no se sienten..está vez la hice de fugazzeta pero pueden variar las cubiertas ...#mirecetario
Paso a paso
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Vamos a rallar ambas verduras crudas luego con ayuda de las manos vamos a escurrir un poco el líquido que tienen ambas... colocar en un recipiente la verdura escurrida
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Agregar a las verduras la harina integral el aceite, polvo de hornear sal e ir agregando agua a temperatura ambiente a medida que formamos un bollo ojo de no pasarse con el agua ya que las verduras le dan humedad a la masa no debe quedar muy pegajosa debe quedar un bolloo fácil de manejar
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Así nos queda la masa
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Humedecemos una pizzera o el molde que vayan a utilizar con un poco de Rocío vegetal extendemos la masa cubriendo toda la superficie en este caso yo usé una pizzera grande por lo que la masa quedó fina.. pueden hacer pizzetas chicas utilizar otro molde etcétera... Cocinamos en horno fuerte hasta que esté cocida y apenas dorada
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Luego le agregamos la cebolla cortada en Juliana pueden previamente rehogar la un poco en una sartén con un poquito de Rocío vegetal o dos minutos en microondas o bien directamente cruda como prefieran colocar encima trocitos de queso y al horno nuevamente para gratinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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