Revoltijo de plátanos con huevos

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Revoltijo de plátanos con huevos
Paso a paso
- 1
Cortar el plátano en rodajas y freír en la mantequilla dorándolo.
- 2
Picar el perejil y reservar. Agregar los huevos y comenzar a revolver hasta que comiencen a cuajar los huevos.
- 3
Agregar el perejil dejar que termine de cuajar los huevos a tu gusto, en este punto, si lo deseas, puedes agregar un poco de sal. A mi me gusta con un poco, pero eso es a gusto. Servir caliente adornado con una ramita de perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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