Bifecitos de cerdo con mostaza

Pensar que comer todas las noches a veces es bastante cansador ( y eso que hace un año convivo con mi pareja jajaja) trato siempre de hacer comidas ricas y variadas, busco siempre recetas fáciles y rápidas, así que esta vez improvise unos bifes de cerdos con mostaza que quedaron riquísimos.
Bifecitos de cerdo con mostaza
Pensar que comer todas las noches a veces es bastante cansador ( y eso que hace un año convivo con mi pareja jajaja) trato siempre de hacer comidas ricas y variadas, busco siempre recetas fáciles y rápidas, así que esta vez improvise unos bifes de cerdos con mostaza que quedaron riquísimos.
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en tiritas. Y reservar.
- 2
En una bifera o sartén colocar un poco de aceite, esperar que se caliente y colocar los bifes. Agregar las verduras por encima y agregarles un poco de sal. Tapar con papel aluminio.
- 3
Cocinar por unos 5 a 10 min, depende el espesor de la carne, estos bifes eran muy finos así que se hicieron enseguida. Abrir el aluminio y si las verduras ya están blanditas colocar una buena cantidad de mostaza y el chorro de vino blanco.
- 4
Volver a tapar con el aluminio y terminar de cocinar, que quede bien cocida la carne pero que no se seque.
- 5
Condimentar con pimienta, un poco más de sal y ajo molido a gusto. Cocinar por unos minutitos más para que se espese un poco el líquido. Y listos para servir.
- 6
Una receta súper súper rápida y muy sabrosa!! Y para acompañar unas buenas papas al horno...
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