Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στη χύτρα το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι αφού πρώτα το περάσουμε από το μουλτι.
- 2
Σοτάρουμε το κρεμμύδι 2'-3' σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το κρέας, όλα τα υπόλοιπα υλικά και νερό. Το νερό πρέπει μόλις που να σκεπάζει το κρέας.
- 3
Κλείνουμε τη χύτρα έχοντας το μάτι στο τέρμα δυνατό (στο 9) και μόλις αρχίσει να σφυρίζει το χαμηλώνουμε (στο 6) και κρατάμε χρόνο 35'-40' και είναι έτοιμο!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχάρι ψητό της κατσαρόλας Μοσχάρι ψητό της κατσαρόλας
Αγαπημένη συνταγή που έφτιαχνε η μαμά μου. Πιο ελαφριά από το κοκκινιστό. Sofia Varvitsioti -
Ψητό κατσαρόλας Ψητό κατσαρόλας
Η συνταγή αυτή είναι μιας φίλης της Γωγώς και είναι υπέροχη SofiaLefkada -
Ψητό κατσαρόλας Ψητό κατσαρόλας
Αυτό το φαγητό το φτιάχνει υπέροχα ο μπαμπάς μου . Το φτιάχνει με μοσχάρι. Εγώ, εδώ, το έχω φτιάξει με χοιρινές μπριζόλες.Αγαπημένο μου φαγητό!!#ΧρυσόΠιρούνι Σιλένα Πολιτάκη -
Ψητό κατσαρόλας με ρύζι μπασμάτι Ψητό κατσαρόλας με ρύζι μπασμάτι
Αγαπημενο φαγητο των παιδιων. #ΧρυσόΠιρούνι Annie Georgiou -
Ψητό μοσχαράκι κατσαρόλας!!! Ψητό μοσχαράκι κατσαρόλας!!!
Κυριακάτικο φαγάκι αγαπημένο όλων μας!!! #Κυριακή Vasw -
Ψητό Κατσαρόλας Ψητό Κατσαρόλας
#κατσαρόλα . Ένα υπέροχο φαγητό για να περιποιηθίται τους καλεσμένους σας χωρίς ιδιαίτερο κόπο . Στεργίου Χρυσάνθη -
Χοιρινό ψητό της κατσαρόλας Χοιρινό ψητό της κατσαρόλας
Ένα φαγητό νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε το σβήνουμε και με λεμόνι. ANGOLINA -
Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας
Φαγητό για να γλύφεις τα δάχτυλα σου!Τώρα μπορείς να δεις όλες τις συνταγές μου στο Instagram στη νέα μου σελίδα όπου θα μπορείς να βλέπεις ακόμα περισσότερα πράγματα!Θα με βρεις με το όνομα creativekitchen.gr Maria Konstantopoulou -
Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας
Η συνταγή εύκολη, απλή και νόστιμη ! vasiliki ver -
Χοιρινό ψητό κατσαρόλας Χοιρινό ψητό κατσαρόλας
Απλό και γρήγορο ψήσιμο. Προτίμησα να το κάνω έτσι λόγω πολλής ζέστης για να μην ανάψω φούρνο . #ΔιεθνήςΠοδιά24 #μεθυστικό ouraniaxira -
Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας
Έγινε λουκούμι, λεμονάτο και μοσχοβολιστό!!!#μοσχάρι#χύτρα#gravy#ημερολόγιο2026 Eftichia Voulgari - Kokota -
Ψαρονέφρι ψητό της κατσαρόλας και ρύζι με μπέικον και λαχανικά Ψαρονέφρι ψητό της κατσαρόλας και ρύζι με μπέικον και λαχανικά
Τη συνταγή για το ρύζι την έμαθα από τη θεία μου και είναι από τις πιο αγαπημένες μου. Η θεία μου το φτιάχνει ακριβώς όπως σας περιγράφω με τη διαφορά ότι βάζει και μανιτάρια. Εμείς δεν τα συμπαθούμε οικογενειακώς όποτε το παραλείπω αυτό το υλικό. Σας το αναφέρω όμως για να το προσθέσετε αν σας αρέσουν. Το ψαρονέφρι είναι το πιο τρυφερό κομμάτι χοιρινού. Για όσους θέλετε μόνο ψαχνό είναι ιδανική επιλογή, είναι λίγο πιο ακριβό από άλλα κομμάτια χοιρινού κρέατος αλλά δεν έχει καθόλου φύρα. Ο τρόπος μαγειρέματος που σας δίνω έχει και αυτός την ιστορία του και τον έχω μάθει από τη γιαγιά μου που τον έμαθε από τη μητέρα της. Τα παλιά χρόνια δεν είχαν φούρνο στο σπίτι. Η προγιαγιά μου λοιπόν για να δώσει μια γεύση πιο φουρνίσια στο κρέας που μαγείρευε και να φτουρήσει το φαγητό που λέμε στο χωριό μου ξεκινούσε τηγανίζοντας και πρόσθετε νεράκι. Το κρέας γίνεται πάντα πιο ζουμερό με αυτό το τρόπο και εγώ προσωπικά το προτιμώ από το φουρνίσιο. Εύη Μπαγιωνέτα
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9147482
Σχόλια