Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψήνουμε τα λαχανικά ψήνουμε στο φούρνο να ψηθούν και στρίβουμε την πατάτα μελιτζάνα και κολοκυθάκια στο σχήμα τις μελιτζάνες πρέπει να είναι όλα τα λαχανικά και ψήνουμε το κιμά το τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι το ξερό αλάτι πιπέρι κανέλα φύλο Δάφνης και ντομάτα χυμό κρασί για το σβήσιμο και 2κουταλακια πελτέ ντομάτας και αφήνουμε να βράσει με τα υγρά που θα κατεβάσει από μόνο του το κρέας και σε ένα κατσαρολάκι κάνουμε το ρου χρησιμοποιείται μέσα στην κατσαρόλα μας αλεύρι και το λάδι η βιτάμ
- 2
Και βάζουμε σιγά σιγά μόλις δούμε ότι περνει την μυρωδιά καβουρδισμένο αλεύρι και βιτάμ και σταδιακά προσθέτουμε το χλιαρό μας γάλα μέσα τρίβουμε μοσχοκάρυδο και προσθέτουμε και το εβαπορέ κύμινο πιπέρι αλάτι πολύ λίγο και βάζουμε στο ταψί μας κιμά στραγγίζουμε καλά χωρίς ζουμια και πιέζοντας με τα χέρια μας φοροντας γάντια προς τα κάτω και προσθέτουμε την βέλουδινη; κρέμα αν θέλετε βάζετε και το αυγό προτού την κατεβάσετε και ανακατεύουμε καλά και γρήγορα και απλονουμε ΚΑΙ ΨΉΝΟΥΜΕ 45 ΛΕΠΤΆ
- 3
Στου 180° c kalh sas orejh
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Μουσακάς με σάλτσα Μορνέ Μουσακάς με σάλτσα Μορνέ
Ένα υπέροχο φαγητό με κάποιες παραλλαγές. Εγώ τους έχω κάνει ατομικούς, σε περίπτωση που δε θέλετε μπορείτε απλά στο τέλος να βάλετε όλα τα υλικά σε ένα ταψί.#ΧρυσοΠιρουνι#βιβλιο
-
-
Ο μουσακάς της αδελφής μου Ο μουσακάς της αδελφής μου
Αν με ρωτάς ο μουσακάς έχει μόνο μελιτζάνα αααααντε μια στρώση πατάτα για να βγαίνει εύκολα το κομμάτι.Η αδελφή μου πάλι από την άλλη έχει διαφορετική άποψη, βάζει και κολοκυθάκι. Από τη στιγμή που μου έφερε ένα ταψί έτοιμο και ψημένο, πχοια είμαι εγώ να την αμφισβητήσω 🤣🤣.Πάμε να σου πω πως φτιάχνει λοιπόν τον μουσακά η αδελφή μου.#μελιτζάνα #μουσακάς #χρυσήποδιά23
-
-
Σχόλια