Quiche Jambon-Bacon
Quiche au bacon et jambon
Instructions de cuisine
- 1
Prechauffez le four à 200°
- 2
Étalez la pâte dans un plat à tarte et piqueź la. Puis la passer au grill quelques minutes.
- 3
Pendant ce temps, battez les oeufs avec la crème + sel et poivre
- 4
Sortir la pâte et l'enduire d'une fine couche de moutarde.
- 5
Étalez les dés de jambon et les allumettes de bacon sur toute la pâte. Versez les oeufs-crème fraîche. Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez env 30mn. Se mange aussi bien chaud que froid.
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