Pastafrola de dulce de leche
Hola, paso a dejarles una receta de pastafrola. No soy profesional pero me encantan éstas cosas. Suerte!
Pastafrola de dulce de leche
Hola, paso a dejarles una receta de pastafrola. No soy profesional pero me encantan éstas cosas. Suerte!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar el azúcar con la manteca a temperatura ambiente hasta que quede pomada..
- 2
Luego agregar la cucharada de agua, la ralladura de limón y los 2 huevos, mezclar..
- 3
Agregar el polvo de hornear y las tazas de harina, mezclar y amasar hasta unir todos los ingredientes por completo y lograr una masa tierna y homogénea, tipo así..
- 4
Mientras llevamos la masa al refrigerador para que quede mas consistente, rebajar el dulce de leche con leche (si así lo desean)..
- 5
Despues de sacar la masa del refrigerador, enmantecar y enharinar una asadera (en mi caso es rectangular)y luego estirar la masa en ella. Por encima colocar el dulce y armar tiras con la masa para poner por encima del dulce..
- 6
Yo prefiero trabajar más con dulce de membrillo porque es mas duro y fácil 😂. La lleve por 20 min mas o menos al horno bien bajo de temperatura.. Por último espolvorear con coco rallado, enfriar y servir
- 7
Espero les sirva la receta.. mucha suerte!!
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