Muslito al horno
#Mequedoencasa #tecuidoymecuido. El no salir de casa hace que organicemos los alimentos de tal forma que utilicemos lo mejor posible. Por ejemplo esta receta la hice para 3 personas y para dos días, variando el acompañamiento para el otro día. (la foto la saqué ya cuando los comensales tenían algunos en sus platos. Jejeje)
Muslito al horno
#Mequedoencasa #tecuidoymecuido. El no salir de casa hace que organicemos los alimentos de tal forma que utilicemos lo mejor posible. Por ejemplo esta receta la hice para 3 personas y para dos días, variando el acompañamiento para el otro día. (la foto la saqué ya cuando los comensales tenían algunos en sus platos. Jejeje)
Paso a paso
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Limpiar los muslitos, y colocar en la cacerola con agua, agregar en ella: sal, orégano y los ajíes. Dejar hervir por 20 minutos aproximadamente, muslitos enteros y bien cocidos.sacar,(la mitad de los muslitos pase por huevo batido y le pasé harina de avena) colocar en la bandeja cubierta de papel aluminio que ya debe estar aceitado y regada con sal y ajo deshidratado. Llevar a horno precalentado a 220° hasta que se doren.
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Esta receta para 2 días (3 comensales). El primer día con ensalada primavera. El segundo día irá acompañado con arroz integral y garbanzos cocidos con ajo y sal. Las opciones de acompañar esta receta pueden ser variadas, como sopa de verduras, chipa guazu, sopa paraguaya, polenta, fideo al pesto etc. Etc.
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