Galletas de pimienta negra
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 350 F / 175 C
- 2
Comenzar batiendo la margarina. Cuando esté cremosa, añadir el azúcar y el huevo.
- 3
Incorporar la harina de maíz, la harina de trigo y la pimienta negra.
- 4
Amasar y formar un cilindro. Colocar suficiente azúcar en una bandeja. Rodar el cilindro sobre la bandeja para que el azúcar se adhiera a él.
- 5
Decorar ligeramente el cilindro con pimienta negra, envolverlo en papel encerado y guardarlo en la nevera para que adquiera firmeza.
- 6
Al sacar el cilindro de la nevera, cortarlas en rebanadas y colocarlas en una bandeja engrasada y enharinada dejando espacio entre una y otra.
- 7
Colocar en cada galleta un granito de pimienta rosada pero como no tenía usé pimienta guayaba.
- 8
Hornear las galletas de 10 a 15 minutos o hasta que estén doraditas.
- 9
Buen provecho.
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