Esta receta es de mi madre y es la primera vez que la hacía. Han salido riquísimas.

Una receta completa y sabrosa.

El típico entrante argentino. Esta receta nunca defrauda.

Lengua de ternera con verduras. Una receta muy sabrosa y tradicional ideal como plato principal.

Es una receta que lleva su tiempo pero merece la pena

Esta lengua siempre la hacía mi madre y la hice con ella recordando cuando éramos 6 en la mesa

Para los que les gusta la lengua dejo esta receta que preparé el fin de semana y que fue todo un éxito aunque yo sigo sin poder probarla....

Receta propia esta receta la hago desde hace 33 años

Un plato, súper sabroso, sano y fresquito. Aunque la casquería no esté muy "de moda" la verdad es que si se cocina de forma adecuada está muy buena.

Muy rica receta. #diadelamadre

Es una deliciosa y tradicional receta cochabambina, lengua con una salsa de ajíes y condimentos, se sirve arroz, papa, chuño y arvejas.

Era el plato preferido en su momento de mi padre y ahora de mi madre y novia

Lengua con cebollas, zanahorias y bacon ahumado, una receta muy sencilla pero con un sabor buenísimo!!

Me encanta y la salsa esta de mojaaa pan

Esta receta es un clásico de la gastronomía. Mi madre y mi abuela la preparaban riquísima y yo no quiero que se pierda. Ahora me ayuda mi Mcc para realizar la salsa.Es posible congelar por raciones y siempre se puede acompañar con unas patatas fritas o asadas o cocidas o unas verduritas al vapor.#carne#platoprincipal

Lengua de ternera con salsa y acompañada de unas patatas risoladas o parisinas.

Un" plato frío" ,de consumo muy frecuente en Argentina, Uruguay y Paraguay, 😋😋🤩#abecedario

#sorpresas

Antes no comía éste tipo de carne, hasta que un día mi marido las preparó en casa para comer con sus padres y la verdad me encantó. A parte de que es una carne sin exceso de grasa y rica en vitaminas y con un aporte calórico para nada elevado .

#abecedario #vendimia2020 La lengua es una carne que nos encanta, y admite múltiples recetas. Aquí os dejamos la última que hemos preparado. La cantidad de las verduras es al gusto. A nosotros nos gusta echar bastante.

Esta receta hace que le guste la lengua a quien no le gusta.....si no sabe lo que está comiendo, claro!!! 😆😆

La lengua de tenera es uno de esos platos que, como el lomo de cerdo al horno, nos retrotraen a la infancia, a cuando la casquería formaba parte del menú diario de casi cualquier casa. Prácticamente no había semana que no la tomáramos de una u otra manera: mollejas de pollo en salsa, asaduras de cordero con tomate, arroz con higaditos de pollo, hígado encebollado… La lengua de ternera era un plato estrella dentro y fuera de casa, ese que no fallaba nunca y a todos gustaba, del que acababas compartiendo la receta (mi hermana y yo nos peleábamos por la punta). Una vez cortada en filetes pasa totalmente desapercibida su forma, que parece que es lo que más reparo da a la gente, y tiene un sabor delicadísimo, sin el menor regusto a casquería. Prueba un día a cocinarla para una visita y verás como no adivinan qué es (¿verdad, María?). Solo así, sin prejuicios, podrán disfrutar con plenitud de este plato y tú, mientras mojan pan, aprovecha para darle a la lengua. - http://colandcol.com/lengua-estofada-de-ternera

En casa mi madre y abuela de Salamanca siempre hacían la lengua de esta forma , muy sencilla pues mi abuela era de pocos condimentos pero a fuego muy lento . Nosotros nos la comíamos encantados y tampoco preguntábamos que era ni le hacíamos asco . No es un plato que se coma muy frecuentemente ,….