Prăjitură Scufița Roșie

Cristina Mihalache
Cristina Mihalache @cook_17724370
Bacau

Ușor și cu un gust rafinat!

Prăjitură Scufița Roșie

Ușor și cu un gust rafinat!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h15 min
20 porții
  1. 4 bucouă
  2. 1 canăfăină
  3. 1 canăzahăr
  4. 3 linguriulei
  5. 3 linguricacao
  6. 1 lingurăesență de vanilie
  7. 1 linguriță cu vârfpraf de copt
  8. Crema
  9. 300 mlfrișca lichidă
  10. 150 grlapte condensat
  11. 1 pliculețpliculeț gelatină
  12. 4-5 lingurigem de zmeură
  13. Glazura
  14. 150 mlsirop de zmeură
  15. 1 plicgelatină

Instrucțiuni de gătit

1h15 min
  1. 1

    Blatul: se bat ouăle cu zahărul până se triplează, făina cernută cu cacao și praful de copt se cern și se adaugă peste ouă. Se încorporează bine, se pune într-o tavă tapetată cu hârtie de 25/30 cm se dă la cuptor la 180 grade C/25-30 min.

  2. 2

    Crema: gelatina se pune la înmuiat pentru 10 min. Frișca se mixează cu laptele condensat, după se adaugă gelatina. Mixăm, punem și gemul și cu o spatulă încorporăm bine și dăm la rece pentru 15 min.

  3. 3

    Glazura: gelatina la înmuiat 10 min. Siropul îl încălzim. Atenție să nu fiarbă! După aceea punem gelatina, amestecăm bine, lăsăm 5 min să se răcorească la temp. camerei, după la frigider pentru 15 min.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Cristina Mihalache
Cristina Mihalache @cook_17724370
în
Bacau

Comentarii

Rețete similare