Orezul se spală bine și se fierbe, cuscusul se pune în apa clocotită în jur de 7-8 min. Eu am luat cușcuș la cutie cu 2 pungulițe de cus cus înăuntru e mai comod de preparat. Fasolea, lintea, mugurii de soia sunt la borcan. Într-o cratiță puneți 250 g ulei. Când este încins uleiul adăugați câte puțin din tăiței. Se întorc pe ambele părți și se scot pe șervet, sunt foarte crocanți.

Sosul: se pune o cratiță pe foc se adaugă untul, ceapa, usturoiul, se pun pe rând toate condimentele la prăjit la foc mic..se adaugă supa, sare, piper și roșiile se fierb bine...se mixează cu un robot, se pune sosul din nou pe foc se adaugă făina stinsă cu supa și sosul de soia. (se pune făina dacă nu este sosul destul consistent) se mai fierbe un pic...La mâncarea indiană sosul este foarte important..

Eu am făcut câte un grill de curcan😀..merge și fără, de post.

Ciupercile le-am luat înghețate la pungă..le-am pus la prăjit cu puțin unt și usturoi, sare, piper la foc iute 5-6 min.