Ciuperci a la grec

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Am cărți vechi, din anul 1965, iar aceasta rețetă de acolo făcută. Un aperitiv excelent, mi-a plăcut foarte mult, de la prima îmbucătură.

Ciuperci a la grec

Am cărți vechi, din anul 1965, iar aceasta rețetă de acolo făcută. Un aperitiv excelent, mi-a plăcut foarte mult, de la prima îmbucătură.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

40 minute
5 porții
  1. 1/2 kgciuperci mari
  2. după necesitatesucul de la o lămâie mare
  3. 100 mlulei
  4. 1/2 legăturămărar
  5. 1/2 legăturăpătrunjel
  6. după gustsare și piper

Instrucțiuni de gătit

40 minute
  1. 1

    Ciupercile le-am spălat și curățat de coajă. Le-am separat de picior. Apoi le-am lăsat la scurs.

  2. 2

    Am tocat mărunt piciorușele ciupercilor și verdeața. Le-am amestecat împreună cu jumătate din ulei, sare și piper după gust.

  3. 3

    Am umplut ciupercile și le am pus în tavă. Apoi le-am stropit cu uleiul rămas și zeama de lămâie. Am dat la cuptorul încins la 180 grade C pentru 25 de minute. Se consumă reci. Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare