Ratatouille
bucătărie franceză
Instrucțiuni de gătit
- 1
Spălăm legumele și le tăiem în rondele subțiri: vânăta, roșiile, zucchini și dovlecelul
tăiem în cuburi mici ceapă, ardeiu și usturoiul, și punem tigaia cu ulei de măsline la foc mediu
- 2
Luăm legumele de pe foc și le punem într-un bol și pregătim un blender, adăugăm legumele călite în blender cu lingurițele de sos de roșii concentrat și apa și pornim blender-ul pentru a face o pastă consistentă.
- 3
Punem pastă într-o tavă de yena și adăugăm legumele tăiate rondele în formă de evantai
adăugăm condimentele și băgăm la cuptorul pre încălzit pentru 30/40 minute la 180° C.
Scoteam tava din cuptor și o lasă să răcească puțin și o putem servi.
Á table avec #ChefM 👩🍳
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
-
-
-
Tocăniță de legume 🍆🥕🌶🍅🫑🥒🧅 Tocăniță de legume 🍆🥕🌶🍅🫑🥒🧅
Super gustoasă, excelenta atât caldă cât și rece .
-
-
-
-
-
Ratatouille Ratatouille
M-am inspirat din rețeta lui Romain, modificand totuși puțin de tot rețeta :)
-
Legume umplute din carne tocată: ardei, roșii, vânătă, dovlecel! Legume umplute din carne tocată: ardei, roșii, vânătă, dovlecel!
#calendarOriginea rețetei de la surioara mea.
-
Vânătă, dovlecel și kaizer gratinat! Vânătă, dovlecel și kaizer gratinat!
Este o rețetă gustoasă, se face repede și fără prea multă murdăreală în bucătărie .Am făcut-o cu ce aveam prin frigider.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)
Incearcă plăcintă cu ratatouille ( aluatul fraged + ratatouille ) ;)